黄冈及浠水市场粉壳鸡蛋价格昨天拉涨也没能阻止河粉的下跌，因此今天调回来45斤216元；褐壳鸡蛋市场昨天小涨大码鸡蛋4.45元，预计今天也会走弱；老母鸡市场因惜售进一步拉抬鸡价，因此老母鸡价格继续震荡走高。
当前蛋鸡养殖的完全成本约为7.20元/公斤左右，蛋鸡养殖仍处于较好的盈利空间。
一、鸡蛋价格分析。中秋假期过后，鸡蛋价格承压回落，小幅走低。从蛋鸡养殖端来看，据9月份直连直报平台蛋鸡监测村户月报数据显示，每公斤鸡蛋平均销售价格为9.3元/公斤左右。折合饲料用量、雇工费用、水电费用、防疫消毒费用等支出后，当前蛋鸡养殖的完全成本约为7.20元/公斤左右，蛋鸡养殖仍处于较好的盈利空间。
二、价格波动原因分析。
1、节日效应引发市场供需波动。中秋、国庆等传统节日是蛋鸡消费的旺季，鸡蛋市场会随着食品企业提前备货、消费者购买量提高等因素在短期内需求增多，从而推动鸡蛋价格上涨。国庆节前蛋价还会有所小幅波动。随着国庆小长假结束后，消费“盛极而衰”，鸡蛋需求下降，鸡蛋价格也会随之下降。
2、饲料成本影响蛋价。在蛋鸡养殖中，饲料成本一般占到传统蛋鸡养殖成本的70%左右。玉米、豆粕作为蛋鸡饲料的主要来源，其价格波动直接影响着蛋鸡饲养成本。今年以来，玉米、豆粕的价格出现不同程度下降，蛋鸡养殖场饲料成本降低，虽中秋过后蛋价小幅下跌，但仍处于盈利状态。
3、季节因素影响产蛋率。受夏季高温天气影响，蛋鸡产蛋率下降，高温环境增加了鸡蛋的运输储存成本，导致市场供应量减少，蛋价上涨。国庆假期后，天气转凉，蛋鸡产蛋率逐步提升，供应水平逐步改善，蛋价呈现下降走势。
三、后市预判：
临近国庆，预计鸡蛋价格会小幅波动，但节日过后，鸡蛋市场逐渐进入阶段性淡季。从目前全国的供需情况来看，鸡蛋市场供应充足，当前蛋价相对偏高，而食品加工企业需求转弱，价格出现大幅上涨的空间有限，而再次向下寻求底部支撑的可能性更大。
今天全国鸡蛋市场价格大部走弱局部稳定，大趋势进入传统性淡季不变。四大销区北京企稳、上海上涨、福建、广东市场估计也是以弱势稳定为主。昨天广州槎头市场到货正常走货正常偏弱价格粉稳褐跌，东莞市场到货比前天有所减少61车左右走货偏弱价格下跌，鸡蛋进入传统淡季趋势不变，有人问什么时间能抄底？这个问题不好回答，但有一点可以肯定，就是什么时间东莞市场的到车量能持续10天以上达80车以上其价格不再下跌了就是底部。
黄冈市场蛋鸡存栏量大，规模化程度高，贸易商最多但销量大的较少，特别是华中(浠水)蛋品交易中心的建成已为全国关注的中心，希望黄冈广大蛋商力求报价统一，把心思用在经营上，各县市日贸易量不达3000箱以上之贸易企业不要向卓创提供报价，其实也不起什么作用。同时希望广大养殖企业自觉抵制小商小贩，做维护市场秩序的中间力量，挺直腰板自己的鸡蛋自己作主。
华中(浠水)蛋品交易中心各蛋点走货形势变弱，从前几天的走货情况看还是不错，但有消息称河粉准备掉价，本想昨天拉涨一下以阻止河粉的掉价，谁知道河粉还是固执地掉价了，只不过掉得少一些，更带来了销区的恐慌，连正常的拿货也受到了影响，因此，湖北今天的定价较难，昨天涨今天跌不合常理，如报稳定又恐造成鸡蛋积压对后势更为不利，综合考虑还是把昨拉涨的3块钱掉回去。因此，今天黄冈及浠水鸡蛋价格下跌45斤216元，44斤213元以下少斤递减3元，40斤200元以下少斤递减4元，34斤176元以下同价。褐壳鸡蛋价格昨天小涨大码鸡蛋4.45元每斤，中码每斤加1毛，小码减1毛，预计今天也会下跌。
老母鸡市场惜售情绪仍然较浓，但屠宰企业收购量普遍减少，活禽市场也不再活跃。老鸡企业估计仍然还沉浸在后势期望值仍然较高的情绪当中，所以老鸡在继续延淘惜售，因此鸡价随蛋价波动的格局也仍然会延续，淘鸡市场今年这种特殊问题可能会贯穿到春节前。今天老母鸡价格屠宰场报6.2至6.3元，活禽报6.4元。但4斤以上的大体型鸡、粉鸡仍然是被市场排斥的产品，价格6至6.1元；褐鸡报6.7至6.8元，自己的鸡自己作主。报价是参考，不能作为你交易的依据。
最后请谨记网名“天高云淡"在公众号的留言：公众号的信息及时准确，对行业的分析很透彻，希望也在平台上呼吁一下所有的养鸡户，把好鸡蛋质量关，破损的畸形的变型的鸡蛋不要装在蛋箱内，进一步提高咱们浠水鸡蛋的品牌形象！
今日贸易详情，黄冈市协会会员请见手机短信和《黄冈蛋协》黄冈市蛋鸡产业协会公众号实报！浠水协会会员请见县协会手机短信和《浠水蛋协》浠水县蛋鸡业协会公众号实报！
◆今日采购信息◆
精品红心鸡蛋净重42斤-46斤
采购数量：6000箱
质量要求：红心色度11度以上，无黄心色度低等杂色，次损2%以内，4天内新鲜鸡蛋
联系人： 方188 2717 2244
程186 7250 3000
岳136 3583 3244
采购单位：湖北中膳农业科技有限公司
◆今日鸡蛋价格◆
（360枚/件，42斤以下含普通包装价格）
重量 （斤） | 价差 | 昨天 价格 | 今天 价格 | 涨/跌 |
| 46 | 2 | 以质论价 | ||
| 45 | 标价 | 219 | 216 | 3 |
| 44 | -3 | 216 | 213 | 3 |
| 43 | -3 | 213 | 210 | 3 |
| 42 | -3 | 210 | 207 | 3 |
| 41 | -3 | 207 | 204 | 3 |
| 40 | -4 | 203 | 200 | 3 |
| 39 | -4 | 199 | 196 | 3 |
| 38 | -4 | 195 | 192 | 3 |
| 37 | -4 | 191 | 188 | 3 |
| 36 | -4 | 187 | 184 | 3 |
| 35 | -4 | 183 | 180 | 3 |
| 34 | -4 | 179 | 176 | 3 |
| 33 | ||||
| 32 | ||||
| 31 | ||||
| 30 | ||||
| 34斤以下一个价 | ||||
◆老母鸡及特色鸡蛋价格◆
（鸡蛋360枚/箱，淘汰鸡 元/斤）
| 类别 | 蛋重 | 今天价格 | 备注 |
| 绿壳鸡蛋 | 38-39 | 215 | 参考价 |
| 双色土蛋 | 205 | （净蛋） | |
| 单色土蛋 | 195 | ||
| 老母鸡 | 屠宰-粉 | 6.2-6.3 | 参考价 |
| 屠宰-褐 | 6.7 | ||
| 市场-粉 | 6.4 | ||
| 市场-褐 | 6.8 |
湖北家和美 余勇军：13476756880
山蛋蛋贸易 张学兵：13635862050
佳优美蛋品 闫铁山：15098012888
中膳农业：程 效：18672503000
中膳农业：方 伦：18827172244
石记蛋品：石 睛：15071712979
正和蛋品：游 丰：13339961805
百事友蛋品 许雄伟：18671386011
双林蛋品：林 晶：13699826445
文燊蛋业：郭志敏：13409812023
奇锋养殖：夏佑齐：13593684444
新达蛋品：张爱华：13677139056
袁记蛋品：袁小军：18995710204
贺记蛋品：贺彩平：13409815901
康乃兴蛋行 曾 兴：18572539992
老 钟：18040625286
闫五一：13409723051
李 婷：13593658882
小 钟：18986519390
岑 进：15972837878
杜友银：17771351180(天方水产)
徐又兵：13972750050
朱长海：13593663804
姜 田：13872043087
汪平安：13971711112
甘 露：13971735282(湖北林原)
夏永权：15997131395(黄石)
卢水兵：17771358568
张 栋：18771661866湖北嘉吉农业发展有限公司
郭 斌：13972716889(包装厂销售经理)
夏老板：15072732002(夏凉街包装销售)
蔡老板：13217250988(麻桥街包装销售)
