这是“好姑娘在德国”的第768篇原创
我发现很多人不知道德超能买到很多中国味食材,有些价格比亚超还便宜,今天就来给大家分享16种常见的中国味。
❤️ 浓汤宝
在Edeka发现了块状的浓汤宝,我一般用来煮面吃,就是味道对我来说稍微淡了点。
❤️ Taschki Pelmeni
德超里的俄国速冻饺子,纯肉的,有好几个口味,饺子比中国的小一些,我更喜欢吃带菜的肉馅。相比之下我更喜欢德国的Maultasche。
❤️ 玉米淀粉
德超的Speisestärke就是做饭常用来增稠和勾芡的生粉,一般在烘焙区可以找到。
❤️ Pfefferoni
这个Pfefferoni罐头跟国内的泡椒差不多,这个scharf 的还是有点点辣,我们平时炒菜时会放点提味。
❤️Schweine schmalz 德国猪油
图中这款是Rewe的猪油,据说有点腥,kaufland的猪油更好一点。
❤️Dampfnudeln德国馒头
我还蛮喜欢这个德国馒头,放电饭煲里蒸10分钟就很软了,这馒头还带点奶味,蛮好吃,有些馒头还带夹心。
❤️Hefe 酵母
如果需要做面包包子等需要自己发酵的面点,也能在德国超市找到适用的酵母。
干酵母(trockne Hefe)在烘焙区能找到。
湿酵母(frische Hefe)一般在黄油奶酪保鲜柜旁边。
❤️ Hirse小米
Dm就能买到这款米,冬天喝碗小米粥还是很舒服的,不过dm有两款很像的米,一款是小米,一款是大黄米,大黄米口味有点怪,不建议买。
❤️ 春卷
德超冷冻区的春卷我也经常买,没时间做饭的时候就放烤箱或空气炸锅里烤一下,我觉得味道还行。
❤️ 酸菜Sauerkraut
东北人喜欢的酸菜,德超很容易买到。不过对酸菜不感冒的我从来没有试过,有没有试过的东北小伙伴来评价一下?
❤️ Edeka的紫薯粉
在edeka发现了这款紫薯粉,还有红薯粉,不过我只试过紫薯粉,味道还行,但没比亚超的好吃,要煮很久,而且“掉色”,一锅紫色。
❤️ 枸杞
Rewe,dm都能买到枸杞,还是有点贵的。
❤️瓜子
Rewe好多品种的瓜子,我对瓜子不感冒,所以没买过,不知道好吃不。
❤️ 维也纳小肠(脆皮肠)
这个肠像极了国内的脆皮肠,我会在肠上划几刀,放进空气炸锅,考个10分钟,拿出来就能看到皮开肉绽,那个皮真的很脆口,再沾点亚超的辣椒面,就和国内的烤肠不相上下,这肠经常被我当夜宵吃(就是有点点咸)
❤️豆腐
dm,alnatura和rewe都有卖豆腐,类似国内那种腌豆腐,可以炒来吃。
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