聚谷氨酸（γ-PGA），
又称纳豆菌胶、多聚谷氨酸，它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子材料。是由谷氨酸单体通过酰胺键聚合而成的一类均聚氨基酸，具有超强吸附、无毒等优点。
1933年，γ-聚谷氨酸在纳豆发酵物中首次被发现，是组成纳豆粘性胶体的主要成分。1942年Bovarnick发现γ-PGA作为一种发酵产物能自由地分泌到枯草芽孢杆菌的生长培养基中，人们发现多种芽孢杆菌都能在胞外生产γ-PGA。
聚谷氨酸作为增效肥料的助剂，添加后的肥料利用率可由30-35%提高到40-50%，肥料利用率平均提高8%，一般可以使作物增产10-35%，根茎类作物增产可达30-60%以上。
第一阶段：聚谷氨酸作用对象为肥料，主要起养分缓释的作用。由于聚谷氨酸具有超强的吸水保水能力，聚谷氨酸形成的水膜可以把肥料养分牢牢包住，从而延长肥料释放时间，减少肥料养分流失。
第二阶段：作用对象为植物，主要起植物生长调节的作用，它可以大幅提高植物的光合作用效率和植物的抗逆能力。
第三阶段：聚谷氨酸被降解为单体谷氨酸，作为氨基酸直接被植物吸收利用。聚谷氨酸通过以上三重功效作用促进了作物的生长。
1、既能调酸又能调碱，实现双向调节
对酸、碱具有的缓冲能力，可有效平衡土壤酸碱值，避免因长期使用化学肥料所造成的酸性土质及土壤板块化。
2、螯合营养元素，增效缓释，促进磷肥与中微量元素的吸收
聚谷氨酸具有多阴电性，能有效阻止硫酸根、磷酸根、草酸根、碳酸根等离子与钙离子、镁离子及微量元素的结合，避免产生低溶解性盐类与沉淀作用，因此更能促进中微量元素与磷肥等养分的吸收与利用。
此外还能提高土壤中阳离子的交换能力，暂时储存吸附阳离子，例如钙离子、镁离子等中量元素及其他微量元素铁、锰、铜、锌等阳离子，再缓缓释放至土壤中来补充。
3、逆境中抗病能力突出
聚谷氨酸本身对于植物根部有天然的促进作用，刺激根毛的新生和根系的生长，从而提升植物地下部分吸收养分的能力，有效保证水分和养分的正常吸收。在干旱、盐碱、低温等环境来临，聚谷氨酸能显著提高植物体内脯氨酸的含量，增强抗氧化酶的酶活性，有效缓解逆境胁迫对植物根系造成的损伤带来伤害。
4、减少肥料用量增加产量
聚谷氨酸可延长肥料有效期的功能中发挥很好的作用，作物同等生长环境下可减少化肥用量10—20%，又可增加质量与产量，所产生的经济利益对于农业的贡献便不可言喻了，对农民的成本降低有很大的贡献。
在普通复合肥生产的基础上开发了聚谷氨酸增效复合肥产品配方和生产工艺：
以聚谷氨酸、及磷酸一铵、尿素、氯化钾或硫酸钾、生物菌剂、缓释剂为主要原料，按照一定的配比混合后，通过对工艺指标的控制进行造粒，再经冷却固化成颗粒，从而获得养分分布均匀、颗粒性状良好的复合肥料。
利用现有的高塔复合肥生产装置和氨酸法复合肥生产装置，采用直接添加6-10kg聚谷氨酸发酵液的方式增效复合肥。
该工艺实施较容易，在普通复合肥生产装置上增加一只聚谷氨酸加料罐，或在高塔复合肥生产装置的混合槽处增加一只聚谷氨酸加料罐，或在氨酸法复合肥生产装置的混料后造粒前增加一只聚谷氨酸加料罐即可。
目前很多品牌增值肥料企业都在开发聚谷氨酸功能菌肥，其实就是在颗粒有机肥基础上添加菌干粉（为了迎合菌肥品类），然后在生产造粒之前添加聚谷氨酸发酵液20-30kg，颗粒好看还有浓郁香味，摇身一变就成高档特肥。
生产聚谷氨酸液体水溶肥所需的液体增效剂添加量为 50~80kg/吨，可根据不同增效剂的有效成分含量，直接将增效剂添加到水溶肥中，具体情况可根据厂家的设备、工艺及成本进行调整。
生产固体水溶肥需要添加聚谷氨酸粉剂25%含量，添加量为 2~5kg/吨，可根据不同增效剂的有效成分含量，直接将粉剂聚谷氨酸添加到固体水溶肥中，具体情况可根据厂家的设备、工艺及成本进行调整。
简单来说聚谷氨酸增效费料施用后的产品特征有这四大方面：
