樱桃番茄果实在着色期喷施钙、硼等叶面肥,能够显著促进着色,有效减缓采后果实的生理变化,保持果实硬度,减少乙烯释放,增加果实的耐贮性。
钙肥+硼肥+葡萄糖粉末,自己在棚里就能配,而且不含调节剂,安全可靠,在采收前,着色期喷施1-2次,可以显著提高果实的品质和耐储运性,着色率达95%,糖度提高10%。
钙肥——糖醇钙镁:
给樱桃番茄补充钙肥,一般是幼苗至六穗果前大家比较重视,冲施喷施都比较正常。值得重点说的是,钙在果实着色期重点喷施果面,能够促进果实着色,提高果实的糖酸比,改善口感。
此外,钙通过维持细胞膜的完整性、维持细胞壁的结构与功能、调节与衰老有关的激素合成而延缓果实衰老;果实组织中高的钙水平可以抑制果实在贮藏期间 VC、可溶性固形物、糖类等物质的降解,保持果实较好的硬度,降低呼吸速率,抑制乙烯产生,促进蛋白质合成,减少冷害发生,从而延长果实贮藏寿命。
另外钙与果实中游离果胶酸结合,能够增加果胶钙含量,减小果实膜的透性,避免果胶分解,防止果实软化,增强果实的抗腐能力和贮藏性。
由于果实着色期,果梗草酸钙沉淀渐增,填塞维管组织,从而阻止果实发育中后期钙的输入。建议选择糖醇螯合钙如流体钙镁,含钙量>150克/升,含镁和氮,具有绿叶,增强光合,促膨大的效果;中性分子,活性高,穿过叶片角质层的速度比无机离子快,在作物体内移动性强,可以克服常规钙肥只能在木质部运输的障碍,吸收快,利用率高。
硼肥——流体硼
硼在果实生长前期,能够减少落果,提高坐果率;膨大期能够促进碳水化合物的转移,促进果实膨大;果实着色期,则主要是提高果实的品质和耐储运性。
硼是细胞壁中果胶的构成成分,影响着细胞壁和细胞膜的结构和生理功能,能减缓果实贮藏期间的细胞衰老,抑制乙烯释放,延长果实贮藏寿命,从而有效地提高果实的商品价值。
采前对樱桃番茄喷施0.1%流体硼,增加了叶片、果皮、果肉中的硼含量,可有效降低樱桃番茄生理病果的发生和贮藏期间的烂果率,外观颜色等果实品质均没有受到影响。这说明硼对细胞膜和细胞壁的结构和完整性非常重要。
同时采前喷施硼营养减缓了樱桃番茄贮藏期间果实的可溶性固形物、总糖和 VC 含量下降的速率,降低了樱桃番茄果实的烂果率和失重率,减缓了果肉内含物的变化,从而提高了樱桃番茄果实的耐贮性。
此外,缺硼会引起果实的生理失调,如樱桃番茄茎裂、黄腚、落花落果、日灼等病害,裂果、软果、透明果与硼的缺乏也有关系。
3、葡萄糖粉末
葡萄糖是一种单糖,能够被作物快速吸收利用,促进干物质的积累。
通过喷施葡萄糖,可以直接补充植物所需的能量物质,促进果糖、蛋白质、淀粉、维生素等多种物质的合成,从而显著提高作物产量和改善作物的品质。
葡萄糖能提高植株体内葡萄糖的含量,使细胞液浓度增加,从而提高作物的抗寒性。此外,葡萄糖还能促进叶片的光合作用,预防因营养不足引起的多种病害,如樱桃番茄筋腐病、晚疫病、病毒病等。
樱桃番茄成熟期,通过喷洒葡萄糖水可以增强果实的抗病能力,保护果实免受损害,并有一定的增糖效果。
如何搭配?
葡萄糖100克+流体硼20毫升+糖醇钙镁100毫升,兑水15-20公斤,第一次喷洒要求果实已经长足、开始着色时进行,喷洒量为每亩2-3桶。过5-7天后,再喷洒1次。试验表明,喷该液后着色率可达95%,糖度提高1-2个糖分。
适合于所有的瓜果,包括蔬菜类的番茄、辣椒等,水果类的西瓜、哈密瓜、苹果、柿子、樱桃、柑橘、葡萄、百香果、菠萝、梨子、李子、火龙果、枣等等。
钙镁硼三元素其实对樱桃番茄的生长极为有利,平时可作为叶面肥间隔10天可喷施一次。平时喷施的量可用葡萄糖50克+流体硼20毫升+糖醇钙镁50毫升,着色期钙加量主要能抑制乙烯的释放,防止软果并增强耐运输贮藏能力。