11月16日，由山东省中医药学会、青岛市科学技术学会主办，山东中西医结合学会营养专委会、青岛市药膳研究会、青岛市海慈中医医疗集团承办的2024年学术会议暨“食养药膳的推广与应用”培训班在青岛成功举办。此次会议邀请了天津中医药大学公共卫生与健康科学学院院长王泓午教授、中国海洋大学刘晨光教授、江苏海洋大学张俊杰教授以及多名临床营养学、药膳学领域的知名专家学者进行专题报告，为相关领域的从业人员提供了学习交流的平台，100余名会员代表参加了本次学术会议，青岛市药膳研究会秘书长张云丽主持会议。
大会主席山东中西医结合学会营养专业委员会主任委员、青岛市药膳研究会理事长朱维平致辞，中西医结合是兼具传统韵味与现代气息的医学体系，不仅展现了中医的博大精深与西医的严谨科学，更是中华民族智慧与现代医学技术完美结合的典范。药膳，作为中医养生文化中的瑰宝，巧妙地将食物与药物融为一体，不仅滋养了人们的身体，更传递了中华文化的独特魅力与深厚底蕴。通过学术报告共同探讨中西医结合与药膳研究的最新成果，分享学术心得，共同推动这一领域的繁荣发展。
在学术报告环节，中国海洋大学刘晨光教授阐述了膳食营养与人体免疫功能的关系，天津中医药大学王泓午教授分享了提高免疫中药复方口服液药理学实验研究成果，朱维平教授论证了干燥综合征舌象与肠道菌群的相关性，江苏海洋大学张俊杰教授讲述了胶原蛋白产品在药膳中的应用。
专题报告结束后进行了优秀论文展示，8名来自各个医院的青年学者向大家分享了自己的研究成果。这些分享，不仅是对学术成果的展示，更是对科学精神的传承与弘扬。
本次会议的成功举办，不仅加强了中西医结合及药膳研究领域的学术交流与合作，还推动了中医药事业的传承与创新发展。会议期间达成的多项合作协议和研究成果，将为未来的中医药事业注入新的活力和动力。
展望未来，我们将继续秉承“中西合璧、求真至善”的理念，加强中西医结合及药膳研究领域的科技创新和人才培养，推动中医药事业的国际化进程。同时，我们也将积极响应国家号召，加强中医药在公共卫生体系中的作用，为人民群众的健康福祉做出更大的贡献。
供稿：营养科 药剂科中草药房
摄影：刘瀚博
编辑：范晓苹 李均雁
编校：张宁
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