秋风起
梨香浓
【秋冬季共话秋梨膏】
霜降后的北国风光
寒风渐起，落叶纷飞
空气逐渐干燥寒冷
带来了咽喉不适、易发咳嗽
如何再这样的时节保养身体
是不可忽视的问题
药膳佳选
QIU LI GAO
WEN ROU HE HU
秋梨膏的温柔呵护
在中医的智慧里，药食同源，自然之物皆可为药。面对深秋的干燥气候，一种传统的药膳佳品——秋梨膏，便成为了滋养身心的上乘之选。秋梨膏，顾名思义，是以秋梨为主要原料，经过精心熬制而成的一种膏状食品。它不仅口感清甜，更蕴含着丰富的营养和药用价值，是深秋时节里一道不可多得的滋补佳品。
药膳佳选
温柔呵护
【经典秋梨膏】
· 成分：新鲜秋梨、浙贝、百合、茯苓、蜂蜜等。
· 功效：
1、清热解毒，化痰止咳
能起到很好的清热化痰的功效。对肺结核、气管炎及上呼吸道感染都有一定预防作用，对于人们出现的咽喉干、痒、痛、声音沙哑，痰稠等症状也有很好的效果。
2、生津利咽
秋梨膏所含的成分，能够起到生津的作用，增加口中的津液，对于那种经常使用嗓子的人来说，像教师、歌唱家，秋梨膏能起到保护嗓子的作用。
3、润肺止咳
秋梨膏使用的主要原料是新鲜的秋梨，这种水果味酸而甜而且性质寒凉，它能止咳生津，也能润肺化痰，在加工过程中加入多种能清肺化痰、清热去火的中药材，所以秋梨膏具有润肺止咳的重要功效，平时可以用于人类肺热咳嗽和气管炎等疾病的预防与辅助治疗。
4、调节阴阳平衡
人体的肺脏喜欢清润的环境而非干燥的环境，但是冬季节气候干燥，空气的湿度较少，对肺部的影响最大。“春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬保健主张以养肺为主。这个季节吃秋梨膏可以滋润气肺调节阴阳平衡，从而达到益寿延年的效果。
5、通便去火
秋梨膏富含果糖，葡萄糖，苹果酸等物质，可以帮助肠胃消化，再加上秋梨本身的清热作用，可以起到通便去火的功效，对肺热烦渴、便干燥闷等症状有比较好的作用。
6、预防疾病
梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处，能促进食欲，帮助消化。
秋梨膏
治未病科
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