根据已明确公布的1类致癌物质,以下6类食物是生物中常见的致癌物:
霉变食物→肝癌
多种研究表明,黄曲霉毒素是最强的化学致癌物,早在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物,在诱发肝癌的能力上,它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍。
咸鱼→鼻咽癌腌制咸鱼时加入的高浓度的盐,会在鱼肉脱水过程中转化为亚硝酸盐,两者相互反应即可生成亚硝胺。而亚硝胺是公认的三大强致癌物之一,在人体内经过一系列的活化、转化,就会诱发肿瘤。早在2012年,世界卫生组织、国际抗癌联盟的专家委员会,就在分析了10项鼻咽癌、1项胃癌和1项食管癌病例对照的研究结果之后,将咸鱼列为了一级致癌物。
槟榔→口腔癌长期咀嚼槟榔,会导致损伤迁延不愈,形成局部的慢性损伤,从而引起慢性炎症、氧化作用增强和细胞增殖。研究表明,咀嚼槟榔者口腔粘膜细胞脱落频率明显增加。2003年世界卫生组织国际癌症研究中心把槟榔列入“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。
酒精→食道癌研究者发现,乙醛脱氢酶2基因突变也是食管癌的一个重要危险因素。因此,国人喝酒患上食道癌风险也更高。
烟草→肺癌烟草烟雾中含有超过7000种化合物,数百种有害物质,其中既有致癌剂,又有促癌剂,因此吸烟不仅会诱发基因恶性突变,更可怕的是,烟草烟雾中的化合物和有害物质还会加速基因的损伤和阻止基因的修复,从而诱发癌症。烧烤、油炸食物→胃癌食物经过烧烤或烟熏后,容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质,这些都是明确的致癌原。2016年,国际癌症研究机构将非常热的饮料也列入了2A级致癌物。
医生友情提示您:不吸烟,不饮酒,多吃粗粮和蔬菜水果,养成良好生活习惯,远离癌症。
肿瘤科
肿瘤科为河北省癌痛规范化治疗示范病房,人员配备合理,医护人员均于北京三甲医院进修学习。科室结合我院中医特色,运用中医中药的内服外敷,针灸刮痧等治疗晚期肿瘤患者出现的疼痛,食欲差,腹胀,发憋,水肿等症状均有明显效果,能最大程度改善患者症状。
常见肿瘤如:肺癌,乳腺癌,食管癌,胃癌,胰腺癌,肝癌,结直肠癌,肾癌,膀胱癌,妇科肿瘤,恶性淋巴瘤,头颈部肿瘤,软组织肉瘤等恶性肿瘤的化疗,靶向,免疫,微创介入治疗,中医中药等治疗,同时我院开展恶性肿瘤的介入治疗,肿瘤的介入治疗主要是通过封堵肿瘤血管,向肿瘤内血管注入化疗药物使瘤体缩小,降低瘤细胞活力,减少扩散转移机会,降低肿瘤的分级分期,甚至达到根除肿瘤的目的。院内目前已开展各部位肿物穿刺活检,气管镜活检等检查,为肿瘤患者做到早诊断,早治疗。
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