腊八节，即每年农历十二月初八，前身为古代的腊日，是上古重要的年终祭祀日，起初并没有固定时期，直到魏晋南北朝时，才固定在腊月初八。
过了腊八就是年
节日起源
腊八节起源于古代的“腊祭”，在中国古代，“腊”本是一种祭礼，称“大腊”。据《风俗通》记载：“腊者，猎也。因猎取兽祭先祖或者腊接也，新故交接，狎猎大祭以报功也。”
从文字学的角度来看，“腊”字的“月”字旁是形旁，表示“肉"，“腊祭”实际上是用打猎得来的野兽的“肉”来祭祀神灵。可见，“腊月”是渔猎社会的产物。
节日美食
·腊八粥：也称“七宝五味粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
·腊八醋：又称糟醋、腊脚醋等。据记载，“腊月八日，食腊八粥，蓄水作酒，藏糟为醋，名‘腊脚’。”
·吃冰：腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
·腊八豆腐：是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。
·麦仁饭：西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。
传统习俗
·祭祀祖先：腊八节发展至汉代时，民众以腊日作为一年的交接之际，在这天，人们会举行非常盛大的祭祀仪式，来祭祀祖先和神灵。
·驱疫辟邪：腊八节驱疫辟邪的方式有很多，主要活动方式是“大傩”。《后汉书·礼仪志》云：“先腊一日大傩，谓之逐疫。”“先腊一日”就是指腊日前一天，即在腊日前一天举行大傩仪式，以此来祛除瘟疫灾难。
·沐浴祛灾：也是腊八节驱疫的主要方式。《荆楚岁时记》中载：“沐浴，转除罪障。”这里的“罪障”就指罪孽，类似于瘟疫灾祸等灾患。
节日内涵
作为一个重要的传统节日，腊八节是对中华民族传统文化的一种记忆，是中国的感恩节，是民众交流讯息、增进感情的机会，对于人们和谐社会的建设有着不同寻常的意义。
腊八节蕴含着丰富的文化意义，是“春祈秋报”这一人类崇拜和祭祀自然活动在后世的遗存，包含着对丰收的期盼与感恩。
腊八至，年关近，祝各位同学热粥上桌，心暖迎新，平安待岁末。
排 版：吴 烔
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