在《铁齿铜牙纪晓岚》里面，有一个非常经典的桥段。
朝廷让和珅去救灾，和珅勾结贪官污吏和奸商，把朝廷拨付的救灾粮食换成了麸糠，被纪晓岚发现。
和珅得知此事后，到牢房里探望纪晓岚，推心置腹的说了一番冠冕堂皇的道理，希望纪晓岚理解自己的良苦用心。
和珅说：这一斤口粮啊，可以换三斤麸糠。原本能救活一个人的粮食，现在可以救活三个人了。
纪晓岚表示不认同：麸糠是给牲口吃的，不是给人吃的。
和珅立马反驳说：那灾民还算人吗？行将饿死的灾民，和牲口没什么区别。在灾民眼里，麸糠和粮食都是好东西，灾民饿急了，连树皮泥土都吃。
纪晓岚说：粮食不够可以找朝廷要啊。
和珅笑话他无知：你没亲自去看看灾区现在的情况吗？如果我不变通一下，朝廷拨多少粮款都不够用，再说朝廷现在哪有钱啊？
这段争论中，书生气的纪晓岚可以说完全被老练的和珅碾压，没能提出任何有力的反驳。甚至，很多观众在看完这段后，都内心里站在和珅的一边，认为和珅讲的有道理。
很多人觉得，拿粮食换麸糠的和珅才是实事求是的能员干吏，认为人不该吃麸糠的纪晓岚是书生意气读书读傻了。
是啊，既然粮食变成麸糠能救3倍的人，那同样的国家资金，与其集采粮食，何如集采麸糠呢？
如果你这么想，那你就被和珅给骗了。
和珅这套歪理邪说的理论基础是：“一斤口粮换成三斤麸糠，那原本能救活一个人的粮食就可以救三个人。”
如果粮食和麸糠，在提供营养维持生命方面是完全等效的，那一斤口粮换成三斤麸糠，自然可以多救三倍的人。
就如同：如果一毛钱一片的药和三分钱一片的药是完全等效的，那我们当然应该选择三分钱一片的药，这样同样的钱可以治疗超过三倍的患者。
但问题是，傻子都应该制度：口粮和麸糠，在营养价值方面是完全不可能等效的！
麸糠是什么？
现在说的麸糠，一般指大米和面粉机器精磨时候脱下来的麦子或大米外皮，这东西口感很差，当猪饲料都得严格控制比例，否则猪不肯吃。但现代的麸糠，好歹还是有些热量和营养的。
而和珅那个年代的麸糠，就是小麦和稻谷的壳，由于古代脱壳技术落后，上面可能残留有少量米麦的残渣。这东西不仅没有营养，而且完全无法下咽。
如果吃一斤麸糠相当于吃一斤口粮，那老百姓根本不会拿麸糠喂牲口，而会直接拿麸糠当口粮。而之前的口粮，在穷苦百姓那里就会变成平时舍不得吃的奢侈品和精粮。
所以，和珅说“一斤口粮可以换三斤麸糠，原本能救活一个人的粮食现在可以救活三个人”，纯粹就是扯淡。
而且，从二者的的营养价值和市场价值来看来看，一斤粮食绝不可能只换三斤麸糠。和珅他们按照这个比例用粮食换麸糠，经手的各方不知道从中捞了多少好处。
和珅把粮食换成麸糠，真的是为了解决粮食供应不足吗？
如果说：朝廷拨了一万斤粮食，现在有三万灾民，和大人觉得每个灾民只能分到三两粮食实在太少，于是换成三万斤麸糠，给每个灾民发一斤麸糠。
那我们顶多说和大人有些糊涂，不知道一斤麸糠的营养价值还不如三两粮食。
但和大人的实际操作可能是：朝廷拨了一万斤粮食，和大人们用其中三千斤粮食换一万斤麸糠，然后把麸糠以救灾口粮的名义分发下去，每个灾民分三两麸糠。剩下的七千斤粮食，自然是和大人和各级同僚私分了。
如果朝廷拨的不是粮食而是现银，那和大人们还可以在采购完麸糠之后，用富裕出来的救灾资金去大药商那里大量采购点啥瘟啊啥丸啊啥膏啊用于灾后抗疫，不仅又是一个捞钱机会，还是又一件功劳。
除了用麸糠代替粮食外，和大人们还发明了很多其他骚操作，并给每个骚操作都找了冠冕堂皇的理由。
比如：给灾民施粥时候，米里面必须掺上一定比例的沙子。美其名曰：防止有钱人来蹭穷人的粥喝，防止救灾的粮食被贪墨盗卖。
就是粥里没有沙子，你觉得有钱人会拿个碗在灾民群中每天排几个小时的队，就为了喝碗粥么？
就算粮食里有沙子，你觉得大灾之年，这些掺了沙子的粮食真的被盗卖的话，会卖不出去么？
往粮食里掺沙子，是为了在称重的时候做手脚贪墨救灾粮食，还是真的为了保护灾民利益？
再比如：给灾民施粥的时候，里面掺入部分变质发霉的粮食，理由同样是防止家里有粮的人来蹭粥喝。
灾民身体已经非常虚弱了，再吃了变质发霉的粮食会怎么样？
这到底是为了保护灾民的利益，还是贪官们故意用好粮食从奸商那里换发霉变质的粮食充数？
有一些道理，只是听起来有道理。
凡事儿多动动脑子，别被和大人们给忽悠了。
