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入冬后我们后台真是天天被催，啥时候上富平吊柿饼？
这不，等了整整一年，大家心心念念的富平吊柿饼，虽迟但到，终于来了！
我们从天生优越的富平尖柿中再优中选优，找来了富平吊柿饼中的精品霜降特大果！-仅有500份，点击立抢-
撕开果肉就能看到晶莹饱满的流心，薄薄的糖霜入口即溶，半透明的胶状简直叫人嘴馋！爱吃吊柿饼的朋友都知道，平时能买到真正的富平吊柿饼其实不是那么容易的！特别是我们选的精品特大果，晾晒完后也有50g+的净重，在富平当地也算少见了。市面上出现了很多用一些外地柿饼或者普通的流心柿饼，来冒充富平吊柿饼。而这次我们是直接和富平当地源头对接，精心挑选正宗的精品吊柿饼！每一枚都是独立包装、精挑细选，只为大家享有这个口福。因为本身是优中选优、精挑细选的霜降特大果，库存很有限，尝过真正富平吊柿饼惊艳口感的，可以直接下单开抢了！-争取到500箱，点击立抢-
年均气温13°C，日照时长高达2472小时，靠着秦岭山脉，四季干湿冷暖分明。到了收获的季节，漫山遍野的枝头都挂上了富平特有的尖柿，红澄澄的浸润着似霞秋色，看着甚是喜人。这样的柿子果肉厚实、纤维少、汁水丰盈，制成的吊柿饼肉多霜厚，清甜可口，软糯到会像溏心一样流出来！![]()
日本吉野的柿子博物馆内有记载：“世界上柿子的主产国为中国，柿饼的集散地为青州，柿子的优生区在富平。”富平鲜柿都这么好吃，更对柿饼产生120分的期待了！![]()
富平人特有“吊柿饼”手艺，也让他们的柿饼从外形开始就和别家格外不一样。而富平吊柿饼是吊着晒，形状饱满还带着尖儿，特别讨喜。因为需要晾晒，过往吃到的很多柿饼会发干发硬，嚼起来柴柴的，有时还带点儿涩味。但掰开富平吊柿饼，你能看到像溏心一样澄黄透亮的果肉，一副几乎要“流”出来的样子。提到柿饼，很多人都会想到那层雪白的薄霜，却又说不上那是什么。其实，柿霜就是柿饼果肉晾晒后自然析出的果糖、葡萄糖、甘露醇等的凝结物。![]()
所以市面上很多柿饼会“人工上霜”，用淀粉，甚至滑石粉等添加剂来冒充柿霜。分布厚薄不一，轻轻一舔，天然清甜，真正是大自然的手笔。说这话的人一定不知道，这味集天时地利人和于一身的甜，有多珍稀！爱吃柿饼的小伙伴都知道，即便都是来自富平的吊柿饼，也有好坏之分：小果饱和度不够，制成柿饼后很多内部都是干巴巴的，流心特别少。这款柿饼，正是小编试吃了无数样品才选出来的让大家都满意的吊柿饼！甜也不是那种单薄的死甜，而是带着浓浓的柿子香气，绵绵密密地充盈整个口腔，让人吃了还想吃。所以，真正富平产地的精品吊柿饼，价格从来不会便宜，某宝上都要卖到上百元一份！幸而我们跟原产地的果园合作多次，几番协商后今年给大家做到粉丝优惠价仅需39元/盒！本次也是为大家精心挑选的正宗精品霜降特大果，对比去年品质更好，价格更优惠！因为福利力度大，所以本次只有500份，售完就要涨价了！同行同规格售卖的吊柿饼基本都在百元往上了，价格低的离谱的，无法保证正品。总不能等了一年，到头来吃个假柿饼吧！咱们今天下单仅需39元/盒！买2盒仅69元，4盒仅129元！附赠礼盒包装，送人不仅贴心也很体面！唯一要注意的是，数量真的非常稀缺。在售时间预计也会有所缩短，满打满算也只能锁下来500份。![]()
一年就等这么一次，真如网上说的：今年想吃上真的富平柿饼，不靠关系还不一定能吃上。这批好不容易争取到的500盒吊柿饼，真是几番波折才送到大家手上，还等啥呢？粉丝优惠价：39元/盒 69元/2盒
首批少量福利，错过等明年！！！
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自然与时光
富平吊柿饼的制作工艺，被列入陕西非物质文化遗产传统技艺类名录。可你知道吗？就算在富平当地，能吊好流心柿的人也不多。只有曹村镇、庄里镇、梅家坪镇、齐村镇这4个镇，产出的吊柿饼才正宗好吃。精心挑选精品霜降特大果，形状、色泽、口感、溏心度，皆属上乘。从一颗红澄澄的柿子，变身成蕴藏着天地精华的柿饼，需经过近两月的手工制作。柿子过软、过硬都弃之不用，只留下色泽澄红、萼头发黄、结实饱满的柿子。普通柿饼是摊着晒，形状扁圆，晾晒不充分，吃起来发干发硬，可能还会带着涩味。不仅保持高颜值“心状”，也能更大程度蒸发水分，保留糖分和甜度，晒好的柿饼更甜更软糯。吊晒时，柿娘们轮番上阵给柿饼按摩，磨掉涩味、棱角，也让果肉和汁水融合，为果浆的凝集做准备。自然吊晒48天后，还要将柿饼密封储存一两天，再取出吊晾，让它“出霜”。柿霜，是随着水分蒸发在柿子表面凝结形成的“微晶聚合物”，对人体有益。但富平的老手艺人知道“机器烘干的柿饼没有香味，低温出霜的柿饼甜度跟不上”。![]()
粉丝优惠价：39元/盒 69元/2盒
首批少量福利，错过等明年！！！
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柿饼好 量却少
经过采摘、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等繁复工法~![]()
如果你收到的柿饼上，看不到白霜，也属于正常现象，不会影响口感和食用。（柿饼里含有微量元素：鞣酸，随着水分蒸发，有个别就会露出小黑点，并不影响口感，放心食用）
柿饼好吃但性寒，不宜多食或空腹食用，特别注意：糖尿病患者不能食用哟~
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今年的柿饼，有1盒、2盒、4盒装三种规格，无论自己食用，还是送朋友、长辈，都是一份好的寓意。这次我们直接跟原产地沟通，为大家精心挑选的精品霜降特大果：1盒仅需39元，2盒仅需69元，4盒仅需129元！（可比网上那些卖的死贵、还不知道是不是以次充好的柿饼划算多了！）一年就等这么一次，真如网上说的：今年想吃上真的富平吊柿饼，不靠关系还不一定能吃上。这批好不容易争取到的500盒吊柿饼福利价，真是几番波折才送到大家手上，还等啥呢？吃完这一波，再买就不是这价了！柿柿如意，好柿成霜，送人也是一份美好的寓意。粉丝优惠价：39元/盒 69元/2盒
首批少量福利，错过等明年！！！
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柿饼不宜与海鲜海味、鸡蛋、牛奶、酒、红薯、菠菜等一起吃，易引起不适。吃柿饼时不宜饮酒，否则可能会引起胸闷；糖尿病患者、贫血严重者慎用。因无添加防腐剂，不易长时间保存，请及时签收并收到货后及时食用，或冷藏、冷冻保存（-18℃），以免变质。![]()
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