普通变形杆菌(Proteus vulgaris)与彭氏变形杆菌(Proteus penneri)、奇异变形杆菌(Proteus mirabilis)、豪氏变形杆菌(Proteus hauseri)和产黏变形杆菌(Proteus myxofaciens)同属于肠杆菌科变形杆菌属 。目前报道能够引起疾病的主要为普通变形杆菌和奇异变形杆菌，其中普通变形杆菌感染动物种类较多，可引起膀胱炎症、食物中毒及伤口感染等，在水产上能够感染加州鲈、斑点叉尾鮰、罗非鱼 、虾、大口鲶、中华鳖、赤点石斑鱼及鳄鱼，引起病变，造成死亡；而奇异变形杆菌则主要感染禽类，造成死亡。在自然界中，普通变形杆菌宿主广泛，可感染无脊椎动物，也可感染脊椎动物，甚至人类，且致病力较强。通过对致病机理的研究，表明该菌通过菌毛黏附到宿主细胞表面，并且快速滋生鞭毛和多糖荚膜，进入到宿主细胞内大量产生毒力因子，从而导致宿主死亡，引起病变。
南京综合试验站针对一起鲫鱼病害做现场采样和分析，患病鲫鱼症状主要为体表溃烂，轻压腹部肛门处有淡黄色液体流出，剖检可见腹腔内大量淡黄色腹水，肝脏呈现土黄色。对患病鲫鱼进行发病原因探究，致病菌特性分析，从而为鲫鱼病害的防控提供理论基础。
通过从患病鲫鱼肝脏和肠道中分离纯化细菌，对分离菌进行16S rRNA序列分析、人工感染试验、生理生化鉴定、系统发育树构建，并通过纸片扩散法进行药敏试验，筛选敏感药物。从病鱼肝脏和肠道中均分离出菌株A，16SrRNA序列分析和理化特性均与普通变形杆菌Proteus vulgaris基本一致，人工感染试验证实菌株A为致病菌，LD50为9.77×106CFU/尾。菌株A对头孢唑啉、头孢拉定、氟苯尼考、卡那霉素、阿奇霉素、盐酸多西环素等抗生素高度敏感，对阿莫西林、红霉素、新霉素、克林霉素等抗生素耐药。试验结果表明菌株A为普通变形杆菌，是此次鲫鱼病害的主要元凶，临床治疗可以根据药敏试验选用高度敏感抗生素进行治疗。
针对普通变形杆菌感染鲫鱼的案例，国内尚未见报道，本次研究也是首次证实普通变形杆菌可感染鲫鱼，造成鲫鱼发病。普通变形杆菌不仅仅存在于自然界中，也存在于动物肠道内，鱼类的肠道内各种微生物构成了一个稳态，正常情况下是一个相对平衡的微生物系统，与宿主共存，互相不产生影响，但是一旦平衡破坏，部分细菌就能成为致病菌，造成鱼类发病。目前细菌性病害的治疗，仍然依赖于抗生素的使用，但是在临床治疗过程中，也要控制抗生素的使用量，过量的使用抗生素，也会起到顾此失彼的效果，破坏了肠道菌群的平衡，从而造成其他疾病的产生。
感染症状：当鱼类感染普通变形杆菌后，可能会出现一系列的症状。例如，鱼体表溃烂可能不明显，但肠道会出现水肿甚至糜烂，肝脏则可能呈斑点状坏死。这些症状会严重影响鱼类的健康，甚至导致其死亡。
高致死率：在某些情况下，普通变形杆菌对鱼类的感染可能导致高致死率。例如，有研究表明，在特定浓度下，试验鱼在感染后的短时间内会出现连续死亡，最终死亡率可能达到较高水平。
影响养殖效益：鱼类感染普通变形杆菌后，不仅会导致鱼体死亡，还会影响养殖效益。一方面，病害的暴发会导致养殖成本增加，包括治疗费用、药物费用等；另一方面，病害还会影响鱼类的生长速度和品质，从而降低养殖效益。
科学养殖：采取科学规范的养殖措施，优选抗病力强的鱼类品种，从源头控制病原，降低发病率。
水质管理：加强水质管理，保持优良水质和充足溶氧，调节出适宜鱼类生长的水体环境。定期换水、加水，少量多次，避免大排大灌。
消毒处理：做好养殖池、生产工具等的定期消毒工作，防止交叉感染。放养前对池塘、工具和苗种进行消毒，防止苗种带入病原微生物。
合理投喂：根据天气、水质和鱼体活动摄食情况灵活掌握投喂量，投喂新鲜饲料，避免投喂变质饲料。提高饲料质量，定期在饲料中加入免疫增强剂，提高鱼体抗病力。
药物治疗：可在兽医或水产养殖专家的指导下，使用对普通变形杆菌敏感的抗菌药物进行治疗。如氟苯尼考、盐酸多西环素等。使用药物时，应严格按照药物说明书或兽医的建议进行，避免过量使用或滥用药物。
中草药具有天然、安全、无残留等优点，在治疗鱼类病害方面具有广阔的应用前景。针对普通变形杆菌感染，可以选择一些具有抗菌、消炎、提高免疫力等功效的中草药进行投喂或浸泡治疗。但需要注意的是，中草药的治疗效果可能相对较慢，且需要针对不同的病症进行配伍和剂量调整。
水质调节：使用生石灰或含氯消毒剂对养殖水体进行消毒，杀灭水中的病原菌。调节水质，保持适宜的pH和溶氧量，有助于鱼类的恢复和健康生长。
饲养管理：在治疗期间，应加强饲养管理，观察鱼类的活动、摄食和体色等变化，及时调整投喂量和饲料种类。保持养殖环境的清洁和卫生，及时清理养殖池中的杂物和残饵。
准确诊断：在治疗前，应对鱼类进行准确的诊断，确定是否为普通变形杆菌感染，避免误诊和误治。
科学用药：在治疗过程中，应科学用药，避免滥用或过量使用药物，以免对鱼类造成不必要的伤害。
观察疗效：在治疗过程中，应密切观察鱼类的恢复情况，如病情未见好转或加重，应及时调整治疗方案。
本文版权属于科学养鱼杂志社
作者：南京综合试验站 赵彦华
本期编辑：刘乐丹（微信号Editor-Liu9，新闻爆料、转载授权请加微信）
★黄颡鱼、生鱼价格暴跌；加州鲈价格下跌；牛蛙和黑斑蛙持续烂市低迷
一、会议主题
新质生产力赋能虾蟹产业新未来
二、会议内容
1、范式变革促进渔业新质生产力发展
中国科学院水生生物研究所 桂建芳院士
2、对虾养殖降本提质增效技术
国家虾蟹产业技术体系 何建国教授
3、我国河蟹育种现状及新品种选育
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 徐跑研究员
4、江苏省小龙虾产业现状及主要高效养殖模式
5、青虾新品种选育进展与高效养殖模式
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 傅洪拓研究员
6、河蟹规模化绿色养殖及质控技术
江苏省淡水水产研究所 葛家春研究员
7、虾蟹功能性饲料的研发与应用技术
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 刘波研究员
8、湖南河蟹养殖概况及高效养殖模式
上海海洋大学 王春教授
9、连续高温下虾蟹发病新趋势及防治措施
江苏省渔业技术推广中心 方苹研究员
10、小龙虾水花苗营养需求及饲料投喂技术
盐城工学院 王爱民教授
11、虾蟹（河蟹与小龙虾）耦合技术的探索与思考
兴化市现代农业发展服务中心 张凤翔研究员
三、会议时间
2024年11月14-15日，14日报到，15日会议。
四、会议地点
泰州金陵国际大酒店 地点：海陵区海陵南路298号。
五、主办单位
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
国家虾蟹产业技术体系
江苏好润生物产业集团股份有限公司
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六、协办单位
中国渔业协会投入品分会
江苏省渔业协会
江苏世昌农牧集团股份有限公司
湖南渔美康生物技术集团有限公司
江苏恒泰环保科技发展有限公司
广东恒兴饲料实业股份有限公司
盐城天邦饲料科技有限公司
……
七、支持单位
江苏海维饲料有限公司
……
八、赞助单位
天津市渔生堂生物技术有限公司
无锡中水渔药有限公司
默沙东动物保健品(上海)有限公司
南京思远生物工程有限公司
江苏海博饲料科技有限公司
福建润和农牧科技有限公司
江苏溢荟生物技术有限公司
淮安市诚信渔公蟹业科技有限公司
广东利健生物药业有限公司
淮安国昌生物技术有限公司
射阳诚信长江蟹生态育苗场
上海富朗特动物保健股份有限公司
苏州安迈康生物科技有限公司
淮安正昌饲料有限公司
淮安渔管家水产科技有限公司
……
九、友情支持单位
天农生物工程研究(天津)有限公司
江阴市百川增氧设备有限公司
明光绿洁环境科技有限公司
泰州市澳华生物科技有限公司
武汉楚天艾科生物科技集团有限公司
扬州宏大饲料有限公司
……
十、承办单位
中国水产学会科学养鱼杂志社
十一、赞助联系
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