新疆到底有多甜?吃过一次这个就知道

旅行   2024-11-23 11:17   北京  



新疆塔城奶酪包

新疆点心的巅峰


浓郁奶香 松软可口 满满果仁
每口都是香甜新疆味儿!


 



软绵的大面包横竖切两刀,每个切面都涂满了一层厚厚的奶酪。奶酪上又镶嵌着丰富的干果,一颗颗黑加仑、蔓越莓像珠宝一般,看着就一副香到爆炸的样子!


这个风物君此前给大家推荐的奶酪包收到了一致好评,尝过的风物粉都来后台留言:“怎么能有这么好吃的点心啊!”“新疆出品果然诚不我欺!”


坚果和奶酪满满当当,嵌在松软面包里
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第一口,面包的柔软和奶酪的丝滑,让人忍不住想起天上的云朵,松软中不失韧劲儿。第二口,奶酪在口中溶化,核桃、蔓越莓和黑加仑在咀嚼后,散出坚果的油香,还有果干愉悦的甜和明亮的酸,给人接连不断的味觉冲击。


呼之欲出的坚果和奶酪

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还有最令人欣喜的是,如此多的香味组合,吃起来却一点都不觉得甜和腻,奶酪包上像雪花一样白白的粉末,不是糖霜而是奶粉不会很甜但是奶味很浓

厚厚的一层奶酪看着有些腻人,但有蔓越莓和黑加仑的调和,是恰到好处的酸与甜。研究了一下配料表,安佳奶酪、新疆纯牛奶,新疆奶粉;这些的质量都是有口皆碑,碰到一处难吃才怪嘛!

料这么足的点心,真的很少见
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在大家的千呼万唤下,风物君把它的价格打下来了!一盒现在只要39.9元!大家一定要把握机会!





塔城工艺,新疆点心的金字招牌!



看到奶酪包的第一眼,感觉就是料多。


超大颗的炒核桃,每一颗都很完整
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大大的一个圆面包,切面上的每一个缝隙,都塞满了戳不到底的奶酪。


细腻丝滑的奶酪,涂满整个切面~
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奶酪上又布满了像宝石一样的核桃、黑加仑和蔓越莓,一个紧挨着一个。这还没完,最后表面还有一层细细的奶粉,让奶香渗透到蛋糕的每一处。让人忍不住想,新疆人做点心,可真舍得放好料啊!

上面撒的是奶香十足的奶粉,不是糖粉

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但这个奶酪包的好,其实不仅仅是料多。更多美味的秘密,在于看不见的原料上。比如你能吃出奶酪包的口感劲道,麦香十足,是因为奶酪包选用新疆小麦粉,不仅饱腹感强,而且嚼起来有劲道却不失绵软


奶酪包口感劲道,且不失绵软
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你能吃出浓郁醇厚且不假香的奶味,是因为新疆得天独厚的地理位置,可以让奶酪包用上新疆纯牛奶和面!新疆牛奶有多好喝大家都知道,本地的新鲜牛奶,那醇香更不用再夸了。






原料丰富扎实,奶香味十足!



奶酪包,原料足、视觉冲击力强,乍看是一个噱头十足的网红产品,但其实,这明明是延用新疆塔城工艺的传统糕点。


位于新疆西北部的塔城,这里多文化交汇,多民族聚居,糕点风格也十分独特。比如塔塔尔族传统糕点制作技艺,就入选了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。



奶酪包,十足十的新疆风情
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也因为塔城地处塔额盆地北缘,地理的优势让其拥有优质的面粉、牛奶、蜂蜜、干果,这些也塑造了塔城工艺制作出的糕点原料扎实、奶香十足、坚果不要钱似的可劲儿放的风格。


延用塔城工艺制作的奶酪包或许是最能代表新疆塔城糕点,甚至新疆糕点的美食!






减糖配方,放心吃;

制作当天,顺丰发货!



我猜你最后一个关心的问题是,料这么多,甜吗?腻吗?

不!真的不甜也不腻!

蔓越莓明亮的酸,刚好中和奶酪的腻

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塔城制作奶酪包的工艺,其实是将奶酪包传统做法俄罗斯的独特手工风味融合而出。传统的面包索然无味,过分的奶酪容易使人发腻,塔城人给这两种食材赋予了新的生命。


将黑加仑、蔓越莓、核桃仁等加入内馅中,既保留了奶酪的甜,又稀释了奶酪的腻,同时丰富了整体口味的层次感。


不仅如此,配方还减少了绵白糖的添加比例,让味道轻甜不腻,吃起来没有负担,可以在匆忙的工作日当早餐,也可以在悠闲的下午聚餐时当点心。




最后偷偷告诉你,冷藏后更好吃,有一种在吃冰面包的感觉,凝固的奶酪就像冰激凌,在口中融化时像是丝绸划过口腔,幸福感爆棚。


冷藏可放15天,冷冻可放60天;为了让大家能早些吃到更新鲜的好品质,我们都是生产当日新疆仓顺丰发货,保证速度;快递箱+冰袋保证品质。

 

蔓越莓明亮的酸,刚好中和奶酪的腻


满满的果干,恰到好处的奶香,一份4块,可以分4次吃完,只要39.9元,就能吃到来自新疆的点心巅峰。


新疆点心的巅峰,

新疆塔城奶酪包,

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优惠价:39.9元/

你一定要尝尝!




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编辑 | 姜姜
摄影 | 朱梦飞
本文部分图片由供货商提供,仅供参考
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地道风物
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