“面对面交流、眼见为实体验”
真实展示学校食堂管理工作，
深入了解家长学生意见和建议，
拓宽“家-校-社”沟通渠道，
为进一步优化提升学校
膳食工作质量、打造幸福周南
不断做出努力！
10月15日，周南中学在校召开食堂满意度调查反馈座谈会。出席座谈会的有学校后勤副校长、总务处、教育处相关负责人、膳食委员会代表、营养师代表，各年级家委会代表、高一高二各班生活委员、高三团支部书记及学生会生活部成员等参加。
▲学校党委委员、副校长向星致辞
向星副校长首先介绍了学校食堂管理的工作机制、校内外监督措施以及学校开展的食堂服务工作优化行动——食堂满意度问卷调查的情况。她表示，在相关上级部门的监督下，学校已构建起完备的“家-校-社”食品安全监督体系，接下来学校将继续加强食堂管理和专项整治力度，筑牢安全防线，以生为本，全面提升供餐服务质量，为打造幸福周南做进一步努力。
▲学校总务处副主任曹志永发言
今年9月份，学校在广大家长、学生群体中开展了食堂满意度调查。对此，曹志永副主任在会上作了食堂满意度调查的集中反馈，他就“明厨亮灶”、菜品价格、餐品种类、食谱标识、排队时间、餐具供应等十个问题进行了详细的解释，并反馈了主要整改意见。
▲学校膳食委员会代表K2323班李若曦妈妈发言
膳食委员会代表K2323班李若曦妈妈分享了自己两次陪餐的经历。她对就餐秩序、菜品价格、餐品口味等方面作出了真实评价，并对学校成立膳食委员会、细化优化服务工作所作出的不断努力表示认可。她提出，学校和家长应引导学生树立正确食育意识——“安全卫生营养第一、食品口味其后”，保障卫生安全、食品营养的优先地位，再追求个人口味，通过健康饮食理念教育学生学会关爱身体、爱护生命。
▲学校营养师黄淑艳发言
黄淑艳老师进行了健康饮食知识科普，她表示学校现有食谱是在相关部门监督下制定的，符合《中国居民科学膳食指南》，并向学生科普了“健康膳食金字塔”、全国学生营养日等知识，希望学生树立健康饮食、均衡营养的意识。
▲学校教育处副主任龚暑初主持
在提问环节，与会代表积极提问，就自己关心的问题进行了深入的交流和讨论。最后，与会代表参观了学校食堂的“明厨亮灶”，了解了食堂的日常运作和管理情况。
食安护航
共筑校园健康防线
食品安全至关重要，关系到师生的身体健康和生命安全，也影响着学校的稳定和发展。周南中学始终秉持对师生饮食健康的高度重视，并致力于优化食堂管理，不断强化食品安全监管，确保每一位师生在享受餐食的同时，也能享受到舌尖上的安全。
为了打造让学生放心、家长安心、教职工舒心的食堂，学校采取了许多举措来保障食品安全。
1
加强安全监管
学校食品安全员每日收货
学校食品安全员每日验货
学校食品安全总监严格落实日管控、周排查、月调度
市场监督管理部门不定期进行食安检查指导
聘请第三方检测人员定期进行食材安全检测
聘请第三方检测人员定期进行餐具卫生检测
2
推进明厨亮灶
互联网+明厨亮灶
膳食委员会家长对明厨亮灶工作现场核查
3
凝聚监督合力
全面落实每天校级领导、教师代表陪餐
市场监管部门人员陪餐
每日均有家长陪餐
陪餐家长与学校领导、食堂负责人进行交流
外请专家进行食安主题教育
文明自治岗学生就餐时段协助食堂管理
4
强化责任落实
校园食品安全专项整治会
新疆班特色食堂专项工作会
航空班食堂专项工作会
来源 | 总务处、教育处
图片 | 周南织影（潘子轩、江河清）
编辑 | 李雨晴
一审 | 曹志永
二审 | 宋婧 罗勤
三审 | 向 星 朱双华
终审 | 王月林 陈新春
