勃艮第顶级酿酒师，Domaine Leflaive“双鸡”酒庄总经理Pierre Vincent将在年底离开，开启个人的新项目Domaine Pierre Vincent酒庄。
这个项目的起源源于三位男士对葡萄酒和勃艮第的热情，一个友谊的故事变成了一个共同的梦想。Pierre Vincent与Solexia集团的好友Hervé Kratiroff、Eric Versini共同接管了金丘的一座葡萄酒庄园，这里拥有伯恩丘独特的气候。
当Terres de Velle庄园寻找买家时，考虑到如此美丽的土地和品质卓越的葡萄藤的稀有性，三人决定联手踏上新的冒险之旅。Domaine des Terres de Velle 更名为Domaine Pierre Vincent酒庄，收购价格暂时未公布。
Terres de Velle 庄园始建于 2009 年。非常具有“勃艮第风格”的代表，拥有分布在伯恩丘 (Côte de Beaune) 最负盛名的村庄的 7 公顷葡萄园。包括科通-查理曼特级园（Corton-Charlemagne Grand Cru）；夏莎-蒙哈榭一级园 (Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumées；普利尼-蒙哈榭一级园 (Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts；默尔索一级园 Meursault Premier Cru Les Charmes；萨维尼一级一级园Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Aux Vergelesses 白葡萄酒。还有 Volnay Premier Cru、Le Ronceret 和 Monthélie Premier Cru Les Duresses 等红葡萄酒。
Domaine Pierre Vincent 接管后，致力于打造一个高端精致产能的酒庄，采用平均树龄约为 50 - 90年的葡萄藤，每个特酿控制在3桶（ 900瓶）。
15年来，Hervé Kratiroff、Eric Versini 和 Pierre Vincent 一直在交流想法、一起品尝葡萄酒。他们有着相同的愿景：生产具有自信个性和真正风土的本地葡萄酒。葡萄栽培是通过观察环境并唤醒所有感官来完成的。Pierre Vincent力求尊重生物、土壤及其周围的事物、能量和自然和谐。他的理念是：设法将葡萄藤的能量转化为葡萄酒。在酒窖里，酿酒几乎不需要干预，一切都尽可能简单，不炫耀技巧。陈酿时间较长，需要在酒窖中度过两个冬天才能让葡萄酒自然稳定。
2000年，Pierre Vincent接受了酿酒师培训。随后，他担任Domaine de la Vougeraie的技术总监（2006年至2016年），2017担任Domaine Leflaive的总经理直至2024年底。2010年和2014年，Pierre Vincent在世界上最负盛名的葡萄酒比赛之一伦敦国际葡萄酒挑战赛上荣获最佳红酒酿酒师称号。
