勃艮第白葡萄酒王者家族 Olivier Leflaive

文摘   2023-04-03 09:28   北京  
    Leflaive家族自1717年起扎根普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet),至今已有300余年, 是这片土地上最为著名最具传奇色彩的酿酒家族之一。目前拥有Domaine Leflaive和Olivier Leflaive两大勃艮第顶级酒庄及Champagne Valentin Leflaive香槟酒庄。
   勃艮第传奇的Leflaive家族,同根枝连,Olivier Leflaive酒庄庄主奥利维尔•勒弗莱( Olivier Lefaive)正来自于这个传奇的酿酒家族,他是Joseph Régis Leflaive的儿子,Vincent Leflaive的侄子,Anne-Claude(前双鸡庄园Domaine Leflaive庄主)的表哥,现任庄主布莱斯·勒弗莱(Brice Leflaive) 的舅舅。
     Olivier Leflaive于1984年执掌Domaine Leflaive双鸡酒庄,与叔叔Vincent Leflaive及后来加入的表妹Anne-Claude Leflaive一同经营数年。Anne过世后由于后继无人,已离开双鸡自创酒庄的Olivier又帮助妹妹Marilys的儿子Brice顺利的接管了双鸡酒庄,完成了平稳过渡。

                   

                   Olivier Leflaive的创立

  1994年,Olivier正式退出双鸡庄园的管理,并与他的哥哥Patrick Leflaive集中精力创立了他自己的酒庄“Olivier Leflaive Freres”。

      Olivier Leflaive极其有远见卓识,先后聘用了极具天赋的酿酒师让-马克•布瓦洛(Jean-Marc Boillot)和天才酿酒大师弗兰克•格胡克思(Franck Grux),短短几年便建立起与家族传奇酒庄Domaine Leflaive双鸡庄齐名的威望,成为天王级的酒庄。
       Olivier Leflaive在接手家族事务之前,曾是巴黎著名的音乐剧导演 。集家族酿造的天赋与音乐天赋的Olivier,将在勃艮第葡萄园中谱写出最华丽的乐章。

 

酒庄精选酒款

Olivier Leflaive 

Bourgogne les Sétilles

奥莉薇乐霏酒庄

勃艮第赛莱园干白葡萄酒

  葡萄来自位于 Puligny-Montrachet 村和 Meursault 的海拔230-250m大约 60 个精选地块的混合,14个月橡木桶陈酿。土壤类型主要为钙质黏土和胶质黏土。入口带来的干净和精致。非常诱人的梨花、白色花朵和柑橘皮的香气。清新活泼,带有一丝奶油味和清脆的酸度,隐约带有一些优雅的Montrachet 的影子。

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   YCM 摩纳哥游艇俱乐部(Yacht Club de Monac)招待酒款,阿尔贝二世亲王最爱。

Olivier Leflaive 

Saint-Aubin 1er Cru en Remilly

奥莉薇乐霏酒庄

圣欧班一级莱丽园干白葡萄酒

      En Remilly是一个非常棒的葡萄园,坐落在Le Montrachet的正上方。作为该地的延续,它生产的葡萄酒非常复杂,富含矿物质,被广泛认为是Saint-Aubin最好的风土。散发着精致的白桃香味,白色水果和多汁的柑橘味道,矿物质充满活力。


Olivier Leflaive 

Meursault Vireuils

奥莉薇乐霏酒庄

默尔索维乐园干白葡萄酒

   50年的老藤 具有复杂而浓郁的芳香,带有烤面包和蜂蜜的味道。活泼细腻,口感纯正,矿物质饱满,具有很好的陈酿潜力。


Olivier Leflaive 

Chassagne-Montrachet Houilleres

奥莉薇乐霏酒庄

夏莎梦哈榭矿石园干白葡萄酒

明亮的酸度让人愉悦,果香浓郁,带有新鲜黄油味,成熟的梨和菠萝以及更多的热带水果风味,特别是带有特殊的类似于菇鸟儿香味,矿物感微咸感令人舒适,酒体结构柔和。


Olivier Leflaive 

Puligny-Montrachet 1er Cru Referts

奥莉薇乐霏酒庄

普利梦哈榭一级瑞富园干白葡萄酒

    复杂而浓郁的香气:柑橘和杏子,然后是蜂蜜和黄油的陈年气息。来自 Puligny-Montrachet 的细腻口感与浓郁而丰满的质地相结合。酸度有力中又不失优雅,矿物质感贯穿始终,陈年潜力极强。


Olivier Leflaive 

Corton Charlemagne Grand Cru

奥莉薇乐霏酒庄

科通查理曼特级园干白葡萄酒

       由青苹果和多种矿物组合出清凉、轻盈和相当克制的香气,其中还可以找到汽油、奎宁和香料的暗示。活泼、强烈和几乎具有侵略性的风味,肌肉感明显,强大的骨架和令人印象深刻的,收尾味中柑橘味似乎变得更加突出。(Allen Meadows)

2017年份评分


Olivier Leflaive 

Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru

奥莉薇乐霏酒庄

比维纳斯巴塔梦哈榭特级园干白葡萄酒

       清新内敛的香气,酒体纯净华丽,非常平衡,非常时尚,非常精确,富于活力,复杂的香气,混合了苹果、白桃、 白垩土色调、淡淡的蜂花粉、新鲜杏仁、香草橡木、橘子和苹果花的气息,非常微妙的细微差别,收尾美妙。(Jancis Robinson)

2017年份大师评分


Olivier Leflaive 

Batard-Montrachet Grand Cru

奥莉薇乐霏酒庄

巴塔梦哈榭特级园干白葡萄酒

    传说Seigneur de Puligney普利尼蒙哈榭领主将拥有的葡萄划分为三份,Chevalier Montrachet给了因十字军东征而牺牲被封为骑士的大儿子家眷、Pucelles给了女儿 、Batard-Montrachet分给了私生子。Batard-Montrachet与Montrachet仅隔着一条一米多宽的马路,这里地势平坦且粘土较多,因此酿出的酒果味十足、肥美和香醇,酸度饱满。在许多业界人士看来,巴塔-蒙哈榭园在勃艮第的地位仅次于蒙哈榭园。葡萄酒作家杰克·里戈(Jacky Rigaux)则认为巴塔-蒙哈榭园可以挑战蒙哈榭园。

    如今Batard Montrachet 之名无需赘述,除了是Montrachet出现最早的特级园之一,也因双鸡酒庄(Domaine Leflaive)而闻名于世。Olivier Leflaive对这款酒使用33%新橡木桶,18个月陈酿。酒体强大,深度宽广,柠檬、黄油和香草的高级感扑面而来,入口结构非常紧致结实,酸度的穿透力惊人,成熟而肥美,满口留香。

2017年份大师评分

2018年份大师评分

以上各路大神的评鉴,品质就不需多说了吧❤️



      Olivier Leflaive出产的红葡萄酒也非常精彩,只不过在白葡萄酒的强大光环下,加上稀少的产量,往往很难一品芳容。

Olivier Leflaive 

Bourgogne Cuvée Margot

奥莉薇乐霏酒庄

勃艮第摩杰园干红葡萄酒

     Cuvée Margot 来自于伯恩丘的普利尼蒙哈榭到佩尔奈维哲莱斯上丘的20多个葡萄园的老藤,其中很大一部分产自波玛(Pommard)村。
     樱桃、熏香和甘草的香气,随时间口感由中度至浓郁,单宁柔和,矿物质饱满而开放,带有充实、浓郁的果味。

Olivier Leflaive 

Chassagne-Montrachet Rouge
奥莉薇乐霏酒庄

夏莎梦哈榭干红葡萄酒

    这款酒拥有透亮的宝石红色,果味浓郁充满矿物感,散发着黑莓、黑醋栗和蓝莓的味道,香料感十足,也有皮革和蘑菇的风味,酒体集中通透,且单宁丝滑多汁,余味令人愉悦。


Olivier Leflaive 

Volnay 1er Cru Santenots Rouge
奥莉薇乐霏酒庄

沃奈一级桑朵园干红葡萄酒

    此款 Volnay Santenots是伯恩丘最好的代表,精致、优雅的贵族气质,精致的红色浆果覆盆子、黑莓的气息,伴有紫罗兰花香,单宁饱满柔,优雅的圆润度。


Olivier Leflaive 

Corton Grand Cru

奥莉薇乐霏酒庄

科通特级园干红葡萄酒

      令人满意的新鲜和成熟的气味,散发着黑樱桃、黑李子、泥土和铁的味道,并带有烤橡木的香气,结构发达,酒体饱满,层次丰富,单宁浓郁,回味悠长,散发出沁人心脾的气势,充满的神韵。


2018年份评分

92points - Robert Parker's Wine Advocate

"Dark and brooding, this red offers a core of black cherry, black plum, earth and iron flavors, framed by toasty oak. Dense tannins set the pace and need time to integrate fully. Features a long, resonant finish."
92 points - Wine Spectator

"Very generous wood and menthol elements stop just short of overshadowing the underlying aromas of wild red and dark currant, plum, game and spice. The surprisingly forward and very supple middle weight flavors, at least in the context of what would be considered typical for Corton, terminate in a youthfully austere finish that offers reasonable depth and persistence. While this is perfectly good, it’s not distinguished for what it is."
92 points - Allen Meadows' Burghound




香榭蓓丹美酒荟
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