天气一冷
没有什么
是一顿火锅解决不了的！
家人围坐，看着腾腾升起的热气
听着咕嘟咕嘟翻滚的声音
简直不要太惬意！
一连吃好几天火锅
全家口腔溃疡
每年冬季接诊不少患者
为啥吃火锅会“烂嘴”？
吃火锅如何不伤身
攻略请收好
1、选择清汤锅底
清汤锅底的嘌呤含量相对较低，可以减少嘌呤的摄入。
2. 不喝火锅汤
火锅汤中的嘌呤含量非常高，因此不建议饮用。
3. 优先选择低嘌呤食材
如蔬菜、豆腐等，这些食物既可以增加饱腹感，又可以减少嘌呤的摄入。
4. 适量食用肉类
虽然肉类是火锅的重要组成部分，但痛风患者应适量食用，避免摄入过多的嘌呤和脂肪。
5. 注意蘸料的选择
可以选择以醋为基础的蘸料，减少香油、麻酱等高脂肪蘸料的摄入。
6. 适量饮水
在吃火锅的过程中，适量饮水可以促进尿酸的排出，降低血尿酸水平。
来源：健康杭州、广东疾控
编辑：潘焱艳
一审：王志超
二审：庄伟莉
三审：周美珠
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