日子 | 无法用一两个词概括的周日

乐活 2024-12-15 21:20 北京

可以睡到自然醒的周日又来了。周末的早饭一般都是JU来给我们做。

这是我的特别版早餐，看看高不高级，可颂热一下，里面加点蓝莓，再加了一个鸡蛋，撒点胡椒，嗯，美味。

早上阳光从窗外打进来，又硬又强，室内温度25度暖如春天，白龟造型慢慢是出来了但是供暖期室内超低的湿度还是让焦边发生。最近把苔柱里的水苔填满了一点，然后争取每天能记得把苔柱给浇水保持湿度，看能不能刺激下一次新叶片能跳个叶，现在叶子还是觉得小。

前几天看到朵朵有颗没掉的牙齿旁边已经长出新牙了，所以提前约了今天上午带她和木去拔一下牙。不过这拔的速度太快了，检查花了三分钟，拔牙只用了一分钟。现在就剩下最后一颗快掉了，大夫还是让它自然掉落。

木木特别逗，前两天知道今天要来拔牙一直有点紧张，昨天竟然自己把一颗牙给拔下来了，不过今天来看还是又拔了一颗，这是正在紧张地等待大夫的过程中。

中午小西的生日宴就在五道口，我们没想到拔牙速度那么快，10点多就到了。天气太好了，先晒晒太阳。

嗯，昨天答应朋友发一下昨天到的300块新羽绒服，安排。

JU头上戴的翻毛帽子其实是我在pdd上14块钱买来的，打算冬天钓鳟鱼的时候戴，两边往下一翻耳朵也冻不着，里面的翻毛虽然不会是羊毛但还是很暖和。不过昨天晚上一拿到就被JU夺走了......

特别不公平的一件事就是无论啥帽子，JU戴上都比我戴上好看，搞得我买的所有帽子只要她看上都可以名正言顺成为她的帽子。

然后去PAGEONE看书等饭点。朵朵竟然一个人悄咪咪的把这几个书架上所有的推理小说封底的内容提要给看了。

嗯我也看上几本书。这个没拆封，但是上小红书看了看介绍，还听吸引我的。

大学的时候看的阿来的尘埃落定，我觉得是茅盾文学奖里排得上号好看的小说之一，这本有点类似旅行散文，看看四川的那些山川。

最近可能是迷鳟鱼，所以搜集了不少跟钓鱼有关的小说，这本也是东北文艺复兴的作品之一，一看封面就拿下了，一个短篇小说集。除了这几本，还买了本在美国钓鳟鱼，听名字是不是跟一本钓鱼指南一样，其实作者理查德布劳提根是著名的嬉皮士作家，并不是当时最著名的垮掉一代的代表，准确说算是后垮掉一代。除了这本JU还看了他的另外一本《草坪的复仇》，有一种独特的幽默。

到点上楼，宴会开始前几小只开始做棉花糖。上周末隔壁老王的棉花糖机给孩子们都种了草，不过小西是第一个因此得到一台棉花糖机的宝。

我吃到1点就不得不告辞，下午1点半有场比赛。所以后来的过程都由JU来拍摄了。

吃完饭他们看起来还在楼下玩了会儿。

但下午的比赛其实有点乏善可陈，昨天比赛后今天有点疲惫，对手又是解放军叔叔们，身体素质优势明显，头两节还能咬住，第三节直接崩盘了。不过头一次到黄寺的部队大院，看到了那两栋国保文物京师大学堂分科大学的老楼。

踢完球回家，木朵已经回家了。又开始进入到晚餐制作阶段。家里番茄吃完，还好算的准确，提前两天下单的绿行者今天又收到了。顺便给大家介绍一下保存番茄的小经验。以前有好几次买来绿行者番茄，放在室内熟化过程中发现有的会发霉，一般是从萼片那儿开始的。尤其是在冬天最容易发生，后来发现是因为冬天运输过程中番茄温度会比较低，进到室内会因为温差出现很多水，不擦干净在温暖环境下就很容易发霉，现在每次我拿到拆箱以后都用厨房纸把它们擦干净，然后放的时候也是把果蒂朝上放。放个两三天一般就熟化了软了，那时候再放到冰箱保存即可。

今日晚餐：水煮牛肉、三文鱼刺身、虾干烩冬瓜、番茄蛋汤。

水煮系列是自贡菜里最具代表的菜品，其中水煮牛肉绝对算是课代表。我妈做的水煮牛肉是一绝，从小吃到大，从来不会腻。我这个基本上就是一个非常家常款的做法，相对比较简单。

热锅，少许油，下葱姜蒜花椒和郫县豆瓣酱炒出香味和红油，然后加适量清水烧开，然后把味调好，稍微咸一点。然后先把垫菜放进去煮熟，在自贡最常用的是莴笋切片，北京的莴笋不好吃，网上买没法儿亲自挑，经常买来又老又空，所以我今天用的秋黄瓜切片。黄瓜煮十分钟差不多就熟了，软口脆口按自己的喜好控制就行，捞出放到盘子上备用，然后把腌制浆过的牛肉片放入汆烫熟，然后整个连汤一起倒入盘子中。最后在表面撒辣椒面、花椒面、蒜末、香菜、葱花，然后适量菜籽油烧热，慢慢浇入盘中，尽量让最后加的这些佐料都浇上热油，这个过程可以在餐桌上当着食客们的面进行，听滋滋的声音，香味铺面而来，口水立马就下来了。

然后就可以享受美食。也可以把这些表面的佐料拌一拌，麻辣香烫超级下饭。

干虾切块跟葱姜煸炒然后下冬瓜，来点盐和生抽，加适量清水咕嘟咕嘟，最后调味起锅。

吃完饭坐在沙发上休息，拿起朵朵看完的这期少年新知，封面主题是厨房，这个场景的感觉特别像我们家厨房，所以对这一本顿生喜爱。

看着这跨页插图也爱不释手，正好今天吃的也是三文鱼，就更亲切了。

鹦鹉也跟我瘫在沙发上，沙发上搭着的衣服成了它临时的爱巢，在里面拱来拱去。

突然发现角落里的麦克道尔新发了一片特别大的叶子，不过没有及时关注，展开的过程有点不太及时，感觉有点残了，不知道过段时间能不能展开。

今天安排了一下期末复习，木木像个老师一样给朵朵安排作业，在一边正经八百地指导。

俩人根据自己的情况一个在做测试卷，一个在整理错题本。

前段时间JU发现木木有好长时间没有记每天的作业，被教育了一通，这个年纪还是得懂得好脑瓜不敌烂笔头的道理。再看看朵朵记的每日作业。

对了，昨天收到了心心念的爱媛果冻橙，今天切了几个。众所周知，这些柑橘橙子都是经过各种各样的杂交培育新的品种，而爱媛果冻橙应该是甜橙和椪柑一类杂交的品种，它的皮更像是椪柑，比较容易剥开，比如左边这个就是直接手剥的，下面这些则是按橙子的切法切的。爱媛果冻橙最大的特点就是水分充足，口感柔软，一般小朋友都会比较喜欢。它的水分可能是这些柑橘橙子里最丰沛的，切的过程中果汁就溅到满桌子都是。当前新上市，口味基本上是九甜一酸，果味还是比较浓的。

另外就是这家的果子个头十足大，可能单独看还不觉得，跟九月红一比，这个差距就出来了，感觉一个就能吃饱，哈哈哈哈。

下单的时候还是嘱咐一句，收到货第一时间开箱验货，有问题及时拍照申请售后，果园会妥善处理，千万别拖个几天再申请哈。

魏尧摄影

用一个摄影师的角度去看待我们的成人与孩子，用镜头和文字去记录看见的世界。

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