早上一起来，就发现天空不一般，从云层的状态看今天早上必然有场大彩霞，一边刷牙洗脸一边观察，心里也有点忐忑，因为前段时间遇到的几次朝霞都烧得比较晚，我们一般7点20前出门，经常都是走到楼下或者车开出去天空的朝霞才进入最美阶段。
按理说越往冬至走，朝霞的时间就会越晚，但今天气象条件特别给面儿，在我们还没出门的时候就进入到大烧状态。赶紧跑到阳台上咔嚓咔嚓，看着这美景没穿外套都不觉得冷。
可惜朝霞时的国贸楼群不像晚霞时会有灯光，早上就只能拍一个剪影的天际线。
北五环和来广营地区。
望京楼群。
东南方，左边是望京右边是国贸。今天这场超美朝霞也算是刷了屏，给人带来了一天的好心情。中午的时候也很暖和，看温度都七八度了，中午我跟ju去吃饭都只穿了一件厚一点的衬衫也不觉得冷，十二月中旬了暖和成这样真是有点不常见。明天看着稍微凉一点但还是暖和，之后全国好像又会进入到新一轮的降温天气。
今日晚餐：蒜子烧黄鳝、干炒红菜苔、小炒水萝卜、丝瓜蛋汤，以及昨天剩的水煮牛肉的汤儿煮了个肉片。
今天的主菜自然是黄鳝，也是用的自贡传统的做法，用独头蒜来烧，不过忘了买豌豆。做法其实也传统家常，鳝鱼去骨切断，反复冲洗去血，用盐揉搓冲洗几遍，然后盐、料酒、姜、胡椒腌制，热锅宽油，一点再加点猪油，葱姜和鳝鱼片下锅爆炒，变色后下佐料，我用了泡酸菜、泡辣椒、花椒、八角、冰糖、郫县豆瓣酱、几个独头蒜，炒匀出香味，加热水没过鳝鱼，转小火咕嘟，中间试口味不断调，烧到软糯程度合适试加小米辣和小青椒碎，如果有嫩姜更好，大火收汁起锅，最后可以加香菜或者鱼香（藿香），对了，烧的时候加豌豆那是最正宗的自贡家常做法。
吃完饭开始消灭家里的果冻橙。
补两张昨天忘了发的照片，这是周六朵朵在画画课完成的一幅画，连着画了好几节课，总算完成了。
然后昨天木木在楼下给我和JU拍的，看到图我才发现衣服裤子的颜色正好互相呼应了。
好了，今日如此，厨房里正在卤猪耳朵，下锅前朵朵喊好恶心，结果卤得差不多试第一口的也是她，小嘴一舔，连称好香。卤好泡一晚，明天当个小菜。
