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近日，吉水县“井赣”牌清水大闸蟹在全国河蟹大赛上夺得“金蟹”奖和“最佳种质”奖，这一殊荣标志着全县稻渔综合种养模式的成功，也进一步提升了“井冈山”农产品区域公用品牌的影响力。
11月12日，在上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年全国河蟹大赛上，来自盘谷生态农业公司旗下的“井赣”牌清水大闸蟹，凭借其卓越的品质和鲜甜的口感，一举夺得“金蟹”奖和“最佳种质”奖。
盘谷生态农业公司负责人 王银：大赛总共报名有130多家，有3000多只大闸蟹参加这次大选。经过专家的层层筛选，我们的大闸蟹这次能获得“最佳种质”奖和“金蟹”奖，主要是因为我们的大闸蟹从外表上清背、白肚、金爪、黄毛、红嘴，个头上不但大又肥、口感上鲜和甜特定的优势，所以我们的大闸蟹胜出获得这一殊荣。
近年来，吉水县以优质水产品为目标，以“井冈山”农产品区域公用品牌建设为驱动，全面实施绿色生态健康养殖模式，依托优质赣江水资源优势，孕育出品质优良的龙虾、螃蟹等水产品。
盘谷生态农业公司负责人 王银：我们的大闸蟹为什么能获得这个奖，第一个方面就是我们赣江的水是自流排进来的，因为这个水是二类水，水质比较好。第二个是我们的水草种得好。第三个方面我们的大闸蟹投喂的都是小鱼小虾。第四个方面就是我们的品种比较好，用的品种都是中华绒螯蟹江海21号。第五个方面是我们的团队尽心尽力，养殖是非常认真的，所以养了这样好的大闸蟹。
目前，盘谷生态农业发展有限公司已建成7200亩稻渔种养基地，涵盖稻虾、稻蟹、稻鱼等多种模式，其中“井赣”品牌入选中国水产品百强品牌，同时特色养殖也带动当地群众就业增收。
记者：李建攀 李强 厉德敏 聂源晨
编辑：周春蕾
初审：周绍腾
审核：郭海红
监制：许祖平
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