Guizhou Moutai, enjoying the reputation of national wine, inherits lean brewing technology and product system, and raises a mellow cultural vitality, with profound heritage and extremely high collection value. This bright cultural representative, along with the process of history, in the path of holding tradition and seeking evolution, constantly seeks Oriental aesthetic expression in line with modern ways, exploring new aspects of the scene and experiencing.
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「问山海·茅台品藏馆」享品酒、私宴、会所等多元化奢味体验，将重庆山城的人间烟火与贵州茅台文化共融，缭绕于东方美学的意境表达中，探本溯源地域、时间、文化的跨越与交集。城市名片与极具代表性的文化符号经设计转译，缓缓叙述引人入胜的场景体验，唤醒那段鲜明璀璨的时光记忆。
设计在空间规划与品牌策略的运筹中，释放在地人文的多维特性，创新化表达空间设计思路。长廊牵引动线纵深，廊道两侧定制满墙展示柜，陈列经典酒品。品牌logo作为主视觉焦点，通过LED屏的声、光、色模拟高山流水的悠扬韵律，创造五感相生的沉浸式体验。
“茅台品藏馆”汲取品牌内在的文化气韵，借层高优势制造穹顶之下的朗阔。天顶释放雅致柔光，俯仰之间，线条与体块序列交错，搭建现代主义框架。细观内里，古今互通，凝于山水万籁之境，恍入青墨飘渺般超然，塑造了这处东方审美积年沉淀的典藏空间。
前厅接待区延续茅台主题展陈，背景开放式围合青山墙布，与翡翠石纹的前台相得益彰，耳畔恍入丝竹管弦之盛，供宾客畅意抒情。
朝天门、长江索道、解放碑等重庆代表性的地域元素，嵌入历史悠扬的画面中，画境与意境结合，唤醒老城记忆。天顶镜面制造出对称的平行空间，虚实一体拓展视觉域宽。
大厅布局展柜和品酒区，调度洄游的参观动线，区域之间隔而不断，层层递进。古铜色饰面搭建质感古朴的场域框架，弥漫出茅台的历史凝重感。金属和玻璃组合珍品展柜，中和通透与冷硬质感，和谐融入整体氛围中。
松花酿酒，春水煎茶。古人之雅兴，唯两者而已。设计师在古朴的空间展陈中，以茶文化贯穿品酒之乐，举杯邀君，历久弥香。
中庭由廊道围合出规整的方形结构，形成一处露天院落。屋瓦回廊、飞檐斗拱，延续了传统建筑的起承转合与东方艺术。眺望远处都市高楼，新与旧、东方与现代展开时光平行的对话，置身千年文化脉络，历史使命奔涌而来。
一方院落，四季更迭。于此尽雅集之兴，静观、揽胜、逸游。清风穿帘而过，在这人文诗意的水畔雅筑，感受无尽的东方之美。
设计采取庭院游园式布局，运用东方美学的框景、端景等手法，行走至每一道转角，都能探得独具一格的景观。不同主题的私宴包厢随廊道动线平衡调度，巧妙环绕于中庭，每间包厢被赋予不同地域、不同领域的代表性文化语言，将食客置入东方生活志趣，沉醉于隐逸的精神体验中。
“云锦织造”非遗文化作为主视觉，色彩与线条经纬流动，蔓生手工技艺的生命力。织造装置作为隔断过渡，疏密有致，构成天然的空间语言，传承再现民间的璀璨文脉。
以青为尚，层翠欲染。设计引龙泉青瓷的形色意向，波动着空间的碧波湖水，展现灵玉之秀。悬山式屋顶作为室内顶部框架，构建从中间向两侧的坡面弧度，在烟火人间的笼罩之下，愈发温润如玉。
珠算所驭之“数”，作为君子六艺之一，承袭古人智慧的结晶，拨动之间丝丝牵引古今联通。空间以此为灵感汇入古代珠算元素，并以镜面折转出更多维度的空间切面，赋以乾坤奥秘。
以中国篆刻为主题，方寸间记载“端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒”的古法酿酒工序，展开与篆刻文化的深度对话。造酒流程遵循自然四时规律，重现李白名句“金樽清酒斗十千”所蕴含的深层价值，弥漫于空间，印刻成内心的理解与记忆。
当酿酒工序通过画作直观呈现，仿佛拥有更传神的生命力，传承着祖辈的匠心精神。浸润于文化风雅，以酒寓意。
“我有嘉宾，琴瑟吹笙”，诗经所述之雅，不外如是。画幅尺寸间再现文人雅士的琴瑟礼乐，空间诗意与画境融合，以形传神，意蕴深涵。
茅台文化元素作为背景，酿造匠艺与产品绘制成线条的视觉感官，餐饮品牌的文化基因通过一幕幕景象进行直观传递，脱离符号限制，将文化升级成国潮的时尚语言，彰显与众不同的文化品味。
设计引用传统剪纸技艺灵感，巧妙呈现茅台三个时期的变迁史。于是茅台文化与中国传统文化之间，达到了更加紧密的联系，他们从不同时代而来，将同时奔赴另一个更加璀璨的新时代。
水墨代表着中国文化的经典元素，其笔法奇崛纵逸，形神汇聚，表达人们对美学价值的共鸣与诉求。设计引光绘影探知这份文脉本体，就餐酌酒间，感知与文人墨客的融合，富有层次的体验感再次得到升华。
在时代的奔流中，我亦举杯宴宾客，与山海对饮，同历史交盏。设计在这场空间表达和人文场景的链接中，始终坚守着文化的内在气质。在品牌、人文、地域表达中折取平衡，形成具有代表性的独特记忆，一起感知这份岁月沉香。
项目名称 | 问山海·茅台品藏馆
项目地址 | 中国｜重庆
项目面积 | 1173㎡
完工时间｜2024年08月
设计单位 | 杭州橖峪室内设计
设计主创｜王翔、汪旭辉
项目施工 | 杭州瀚丰装饰
项目摄影 | 翰墨视觉—壹高
王翔（左）汪旭辉（右）
联合创始人
TD橖峪设计自成立以来致力于餐饮空间的全案设计与实践，从品牌定位与商业逻辑出发，通过文化与艺术的结构再创造，赋能餐饮空间的商业转化，为客户提供设计和软装实施的优质解决方案，全方位提升品牌价值。
杭州橖峪室内设计 × 福鹿荟
