养胃，一个长期被热议的话题。然而，有些你以为的“养胃习惯”可能并不养胃 ，长期这么吃还可能会伤胃！
很多人都喜欢喝白米粥，觉得好消化又热乎。然而，白粥的营养价值相对单一，尤其是和其它粗细搭配的主食相比，膳食纤维等营养素含量相对较少。
此外，胃食管返流的患者，时常会反酸、烧心，如果只喝粥不吃别的主食，不仅不养胃，反而会加重症状。
如果真的喜欢喝粥，建议粗细搭配，放一些杂粮杂豆，如小米、荞麦、燕麦米、白扁豆、鹰嘴豆、红豆、绿豆等，不仅有利于平稳血糖，还能增加其它营养成分（膳食纤维、维生素B族、蛋白质等）的摄入。
同时也要注意饮食搭配，原则上一餐中还要有蔬菜和肉类食物。
咖啡和茶已成了日常生活中重要的饮品，很多人都养成了每天喝茶、喝咖啡的习惯。
胃不好可以吃生花生，是不少人都听说的民间偏方。
有研究对83个有慢性胃病的病例进行了观察，让研究对象们食用生花生6个月，每日三餐之前空腹咀嚼食用，并进行随访。
胃不舒服的时候，如果不能明确是什么病因，建议还是不要盲目吃生花生来养，应该及时就医。
煮得很烂的食物的确比较容易消化，但容易消化并不等于“养胃”。消化功能正常的人，不需要通过食用软烂食物来“养”胃。
食物里的维生素B族和维生素C都属于水溶性维生素，性质不稳定几乎不耐热。而软烂的食物都需要经过长时间的烹调，其中维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12以及叶酸的损失较多。所以，长期食用软烂食物可能会导致这些营养素摄入不足，表现出食欲下降、情绪抑郁、免疫力下降等状况，还会增加心脑血管疾病发病率等。
另外，长期食用软烂食物还会导致胃蠕动锻炼减少，胃的正常的机能下降。
保证足够的吃饭时间。细嚼慢咽，每次吃饭最好保证15分钟以上。 清淡饮食，减少高油盐糖食物的摄入，少用煎炸、烧烤等油腻刺激的烹调方式。 注意膳食搭配。吃的东西种类丰富一些、花样多一些，不要单盯着某一种吃。
饮食规律。不要突然让胃加班，也尽量别空腹太长时间，让肠胃保持活力的同时，也能得到足够的休息。 多吃水果、蔬菜等富含维生素及膳食纤维的食物。 不饮酒。酒精对胃的伤害非常大，过量饮酒，还可能引起胃黏膜损伤甚至出血。
来源：东莞疾控
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