2024年11月1日，2024“中餐出海”全国品牌餐饮赋能系列活动第二站（福州站）于福州聚春园会展酒店圆满举办。本次活动由中国饭店协会、盈科律师事务所、中国电信集团公司联合主办，中国饭店协会餐饮业事业部、中国饭店协会国际部、盈科全球餐饮企业（出海）服务中心、中国电信集团政企信息服务事业群联合承办，福建省餐饮烹饪行业协会、福州市烹饪行业协会、厦门市餐饮行业协会共同协办。
中国饭店协会副会长金勇，马来西亚清真协会署力会长薛立成，福建省餐饮烹饪行业协会会长翁贵明，福建省旅游协会旅游美食分会会长林祥辉，福建省团餐企业商会副秘书长余瑞清等领导出席活动。
主持人
本次活动由中国饭店协会副秘书长兼餐饮事业部主任何娟全程主持。
领导致辞
金勇
中国饭店协会副会长
中国饭店协会副会长金勇对莅临活动的嘉宾表示热烈欢迎。他指出我们生活在一个日益全球化的世界，中国餐饮业正以前所未有的活力和速度高质量地走向全球，中餐已经成为链接中国与世界的重要桥梁。2023年被定义为中国餐饮出海的元年，众多国内餐饮品牌如雨后春笋般在海外崭露头角，而供应链端的企业也大力布局出海，拓展新的业务领域。中国餐饮必须抓住适应全球市场的战略才能在海外市场的竞争中站稳脚跟。餐饮出海赋能会不仅为中餐企业出海提供理论指导，更是搭建了与政府、供应链、投资人等多方位互动的平台，旨在帮助每一位参与者找到合适的合作伙伴，共同开展中餐出海的新征程。
嘉宾分享
刘圣保
中国电信集团政企信息服务事业群行业总监
中国电信集团政企信息服务事业群行业总监刘圣保在分享中指出，随着全球化的不断深入，中餐餐饮连锁品牌出海正迎来全新的政策扶持与广阔的发展机遇。商务部等九部门《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》中提到，支持餐饮经营企业积极开拓海外市场，加快中餐走出去。随着全球经济一体化的深入，国际间的人员流动日益频繁，中资餐饮连锁品牌凭借其独特的菜品风味、丰富的饮食文化和不断提升的服务质量，能够满足海外消费者多样化的需求，在高端餐饮市场和特色餐饮领域找到广阔的发展空间。为应对中餐出海障碍，中国电信构建融合监管治理+连锁经营+数字餐饮的一体化服务能力，助力餐饮行业在总部管理、生产采购、门店管理、营销服务、后厨安全、餐饮出海等生产经营环节的数字化转型。
申晨
熊猫传媒创始人
熊猫传媒创始人申晨以《要出海 先出圈》为题进行分享。首先以案例为导入，深入剖析了中餐企业在国际化过程中所面临的现状及困惑。其次整体围绕“为什么要出海、如何高效完成出海、如何认清餐饮企业品牌优势、如何定位出海地区计划合作伙伴等”为核心进行分享。他表示，中餐出海是个好机会，特别是伊斯兰和穆斯林方向的哈拉认证是一个巨大的方向。只有清楚大概的出海路径，重新去做一个品牌，这样的出海才有机会。
黄翔
中国电信国际公司高级专家
中国电信国际公司高级专家黄翔以《中国电信数字丝路助力连锁企业出海的宝贵经验》为题展开分享，首先介绍了今年的“出海热”以及中国电信在各行各业的出海赋能情况。其次围绕“餐饮企业出海所要面临的问题”及“中国电信海外能力”详细介绍了中国电信的全球分布及资源分布。最后他指出，现在餐饮出海其实不只代表的是餐饮本身，它还是一种文化元素的输出。中国电信希望能够借助数字丝路，助力餐饮行业的出海，把这个行业做大做强。
刘哲
印度尼西亚金光KUPU中国区首席代表
印度尼西亚金光KUPU中国区首席代表刘哲针对印尼的概况及人力资源市场，为在场嘉宾做了系统的分享。他表示，印尼以其丰富的劳动力资源、与中国的良好关系和年轻的人口结构，成为中资企业出海的优选地，并简单分析了中资餐饮在印尼的发展状况，列举了相关案例。他强调，金光集团能够为出海企业提供从决策期到成长期的全套企业服务，包括土地资源、合作伙伴选择和投资机会。
薛立成
马来西亚中国清真企业家协会署力会长
马来西亚中国清真企业家协会署力会长薛立成主要围绕“赋能穿起海外新市场，解读全球千亿清真商机”，系统化的解读了“清真市场”的现状与机遇。他指出马来西亚是回教的领头国，帮助中国企业做清真认证，带中国企业去到世界顶尖博览会，推广中国的产品，是一个非常好的机会。
张水青
建店易联合创始人
建店易联合创始人张水青介绍了公司的主要业务是连锁品牌全国门店的设计、装修、道具，其业务已覆盖中国2800个县城，1000多个位置，与500多个施工队组合成合作伙伴，并且这些年在中国已服务了接近8万家门店。
陈少军
盈科全球餐饮企业（出海）服务中心主任、盈科杭州管委会副主任
盈科全球餐饮企业（出海）服务中心主任、盈科杭州管委会副主任陈少军以《“盈科全球一小时法律服务生态圈”助力中餐出海》为题进行分享。陈少军介绍到，盈科律师事务所是一家全球化的法律服务机构，成立至今已为超过144万企业客户提供了高品质法律服务，并自2022年以来连续在Global 200全球律师人数排名中蝉联第一。截至目前，盈科全球一小时法律服务生态圈已覆盖103个国家和地区的196个国际城市。其中，盈科海外机构覆盖了44个国家的56个国际城市。盈科全球餐饮企业出海服务中心是依托盈科全球一小时法律服务生态圈全球网络的布局，由盈科律师事务所与盈科全国合规法律服务中心共同发起设立的。对于盈科服务的全球范围内餐饮的企业，将会提供一揽子的，既涉及商务，也涉及全球的合规以及相关法律的一站式的综合法律服务。今后，盈科全球餐饮企业出海服务中心将进一步依托盈科全球一小时法律服务生态圈的资源与优势，为中餐企业提供出海以及海外落地等一站式的商务综合法律服务。
黄康贤
盈科马来西亚成员律所合伙人律师
盈科马来西亚成员律所合伙人律师黄康贤以《中国餐饮出海马来西亚须知》为题进行分享。黄康贤首先分析了中餐在马来西亚的发展现状，介绍了进入马来西亚市场的三种主要形式：连锁加盟、本地投资和个体经营。他表示，虽然马来西亚市场提供了诸多优势，如可以全资控股的税务和架构规划，但同时也伴随着风险，特别是在连锁加盟领域，需要遵守特定的法令和商标许可问题。随后通过案例讲解，他详细介绍了进军马来西亚市场时需要关注的法律事项，包括文化差异、本土化、市场竞争激烈、本土品牌和多种外来品牌的竞争，以及推广和营销中应注意的问题等。对于经营管理中的挑战，他从员工流动率、管理复杂性和稳定、语言沟通等方面为与会者重点讲解。他建议企业在进入马来西亚市场前进行详细的市场调研，了解当地的文化背景和消费习惯，并在保持特色的同时进行本土化调整。同时保持用餐环境的舒适性和特色。
盈科福州和盈科广州律师
至此，本次活动圆满结束。未来，盈科律师事务所将持续贯彻“法商融合”的服务理念，致力于为中外餐饮企业提供更加专业、全面的法律服务与商业策略支持，共同探索中餐出海的新路径、新机遇，携手开创中餐全球化的新篇章。
YingKe
今后，盈科律师事务所将继续与中国饭店协会深度合作，在广州（11月16日）以及针对不同菜系和不同海外目的地，在全国其他相关重点城市继续开展“中餐出海国内站”系列活动。同时，盈科全球餐饮企业（出海）服务中心贯彻“法商融合”服务理念，秉持“提供机会、促进交易、创造价值、解决问题”的服务方针，依托盈科“全球一小时法律服务生态圈”的网络布局，借助盈科海外机构，整合当地一揽子配套资源，与中国饭店协会计划将于2025年正式启动“中餐出海全球行”系列活动，组织并陪同有意向出海的中餐企业、供应链企业逐步开展中国香港、东亚、东南亚、欧美、中东、非洲等目的国/城市的实地考察、资源对接、并提供项目落地的一站式服务。另外，盈科律师事务所将充分发挥盈科在海外的独有优势，为我们的中餐企业、供应链企业提供目的国/城市的政策研究、商标注册、公司注册、商铺租赁、设计与装修、劳工招聘、供应链与仓储、投资机构、纠纷解决等一揽子商务、合规及法律服务。
盈科全球餐饮企业（出海）服务中心
盈科全球餐饮企业（出海）服务中心，依托盈科律师事务所的“全球一小时法律服务生态圈”的网络布局，由盈科研究院与盈科全国合规法律服务中心共同发起设立，致力于成为全球餐饮企业可信赖的、优质的商务合规法律综合服务商！
主要服务范围：
1、为国内餐饮企业/餐饮连锁企业提供一站式全生命周期的合规商务法律服务；
2、为中餐企业出海提供目的国/城市的法律政策研究、出海方案制定、项目游学考察及投资项目落地等一站式商务合规法律服务；
3、为海外餐饮在中国投资提供目的城市的法律政策研究、落地方案制定、项目游学考察及投资项目落地、招商代理撮合、代运营撮合及供应链渠道撮合等一站式商务合规法律服务。
律师介绍
陈少军律师
个人简介
●盈科杭州管委会副主任
●首届“盈科百名大律师”
●盈科全国合规法律服务中心主任
●盈科全球餐饮企业（出海）服务中心主任
●浙江省律师协会民商事专业委员会副主任
●优秀党员、优秀法务工作者
●浙江省连锁经营协会理事
执业领域
企业合规、企业风险管理、商业特许经营、公司/商事纠纷处理、企业常年法律顾问。
联系方式
电话：
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