服装不仅标着面料、成份，还标着进货价和毛利率； 冷冻柜上面挂着防低温硅胶手套； 食品边上配着放大镜，方便大家看清生产日期和配料表； 果切陈列4小时后打八折，6小时后打六折，8小时后下架报废。
他们的保洁员，最低月工资能拿到税后7000； 周二强制闭店休息，全员工资照发，因为公司希望所有人多陪陪家人； 所有员工一年有10天“不开心假”，只要你觉得自己今天心情不佳，立马就可以申请休假，而且管理层必须批准； 如果你正常工作却被无故指责，公司会发放5000元以上的“委屈奖”给予精神补偿。 胖东来所有员工每天工作6-7小时，一线员工每周单休，全年假期90天，管理层每年休假约150天。 不搞加班文化，员工到点必须下班，休息时间不允许给员工打电话。
“胖东来的很多自有商品在家里面一下子就能卖没了，比如这个啤酒，但帮扶之后，胖东来至少要拿出50%的配额，分给步步高和之前的12家企业，现在加上永辉，可能又得拿出20%、30%。 我觉得就算拿出100%，也很有价值，可能一年少挣了1个亿，但是唤醒了千千万万的企业家走向美好，这个价值不是一万个亿、十万个亿这些数字能衡量的。”
“我长期呼吁奋斗精神，但中国商界，实在太卷，卷过了。 高盛最近的一篇报告指出，2024年一季度，中国光伏组件和锂电池的产能分别达到全球需求量的200%和150%。在光伏、新能源车、钢铁和工程机械行业中，超过50%的供应以零或负现金利润率运行。 无节制地追求大，严重过剩，疯狂内卷，不断降价，人人自危，导致不少行业里的企业，基本都处在不健康或亚健康状态。 这样做产业，做企业，是不是已经进入了弊大于利的内伤阶段？ 我写胖东来，是因为它如一股清流，能带给我们完全不一样的感受。”
