“心”服务抓细节展风采 “新”陇能强服务塑形象——陇能酒店公司严阵以待全面进入第三十届兰洽会保障“倒计时”

旅行   2024-07-05 15:55   甘肃  
第三十届中国兰州投资贸易洽谈会将于7月6日在兰州开幕。陇能酒店公司以丰富的兰洽会服务保障经验、优越的地理位置及良好的服务形象再次成为此次兰洽会服务保障单位之一。为全面做好此次兰洽会服务保障工作,陇能酒店公司在历年参与兰洽会服务保障工作基础上,以“心”服务、“新”陇能为工作理念,多点发力多管齐下提升工作质量与服务标准,力争圆满完成此次兰洽会服务保障工作,展现全新品牌面貌与服务形象。


未雨绸缪细致排查 确保宾客保障万无一失


及早谋划设备设施检修工作,克服设备设施使用年限长、检修时间短等困难,结合酒店现行设备设施运转情况制定《设备设施定期检查维护保养工作大纲》,提高设施设备检修效率,按照设备维护大纲制定每日检修计划,提高设备设施的使用效率和使用寿命,降低故障率和维修成本。对客房设施进行全面排查,截止目前完成131设施检修工作,排查出设施大小故障90余项并完成维修,切实提升宾客入住体验。按照行业监管部门及置业集团公司安全管理要求,全面系统开展燃气设备、消防设施及应急设施排查,对电梯、空调、蒸汽锅炉等重要设备设施进行细致检查与维护保养,确保安全性与稳定性。完成客房石材养护工作,确保客房以亮丽整洁的形象迎接兰洽会宾客入住。

内外兼“修”美化环境 以“新”陇能彰显服务标准


细化内部环境,在逐一排查客房设施设备同时进行客房卫生检查整改工作,充分发挥质量检查体系作用,结合《陇能酒店公司服务标准》及样板客房标准,从大到小、由外向内清洁客房卫生,紧盯卫生死角,规范客房用品、一次性用品摆放,将标准化服务贯穿于客房服务始终。公司党员、管理人员及职能部门员工充分发挥带头作用,深入一线开展公共区域卫生集中清洁活动,完成七层陇能茶语及八层会议室清洁工作。对酒店正门处塌陷石材进行及时消缺,修补塌陷地砖6块。在正门处摆放应季鲜花及绿植,架设印有兰洽会主题标语的6面道旗,朵朵鲜花与迎风飘扬的宣传旗帜营造出浓厚的会议氛围。


悉心守护食品健康 精严细实满足宾客味蕾


按照置业集团公司食品安全管理要求,参照有关法律法规要求重新修订酒店《食品安全管理制度》及细则,确保食品安全管理符合要求。将食品安全作为餐饮管理重点工作常抓不懈,强化餐饮从业人员健康管理,常态化开展食品安全法培训教育,提升全员食品安全管理意识。强化原料采购存储、加工制作、清洗消毒、食品留样和食品添加剂管理全过程管理,开展专项检查1次。加强食品溯源及留样管理,多次接受并通过行业监管部门专项检查。开展食品中毒应急演练1次,全面检验发生食品安全事件应急流程,确保万无一失。餐饮员工利用餐后闲余时间集中开展为期5天的环境亮化工作,对近1000余个餐盘进行除油清洗,对厨房灶台、冰箱及其他卫生死角进行全面清洁,打造标准化、样板化的厨房工作环境。

全面开展岗位练兵 力促作风效能同步提升


全方位、多层次围绕此次会议要求,将前厅入住、客房清洁、餐饮服务、会议接待作为重点培训内容,全面提升各岗位员工服务水平与精神面貌。开展前厅人员酒店英语口语专项培训,顺利完成外宾入住办理,展现专业的酒店从业人员形象。利用班前会对餐饮从业人员开展食品安全管理、服务标准用语培训,以良好精神面貌投入兰洽会餐饮服务接待。组织房务服务人员开展礼貌礼节、对客引导、会场摆台培训,将《员工行为规范》融入培训内容,以万全准备迎接兰洽会服务保障。落实监督检查机制,开展会前专项质检1次,对检查发现的10余项问题按期整改。印发《关于做好兰洽会服务接待工作的通知》,公司经理层及中级管理人员时刻保持“战时”姿态,主动放弃休息时间加入服务保障队伍,确保圆满完成兰洽会服务保障工作。

下一步,陇能酒店公司将以此次兰洽会服务接待为契机,将“心”服务、“新”陇能服务理念运用在日常工作中,总结服务保障经验,形成相关接待标准,不断提升员工服务技能水平,切实转变工作作风,以奋力拼搏、严谨细致的工作态度,精益求精、无微不至的服务标准抢抓酒店业经营旺季,向实现全年经营目标奋力冲刺。




END


甘肃陇能大酒店有限责任公司
甘肃陇能大酒店位于兰州市城关区北滨河东路70号(甘肃大剧院北侧,甘肃投资集团西门),集住宿、餐饮、商务、会议、旅游等服务为一体,我们将热诚欢迎各界朋友的光临,为您提供全方位贴心服务,期待与您的真诚合作!
 最新文章