这才是真正的野生灵芝

美食   2024-12-31 12:10   湖北  


山川云雨,四时五行,阴阳昼夜之精,以生五色神芝。灵芝的出生,必定是萦绕着神话,土色纯净,祥云缭绕,灵光四射。野生灵芝是公认的滋补佳品,男女老少皆宜。野生灵芝在全世界有200多种,但其最有药效的是生长于深山树林里的灵芝,被称为灵芝中的灵芝,药用价值被世界医学认可。



灵芝科是高等真菌的一个重要科,系世界广分布类群。



灵芝是好气性真菌,它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段,对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,子实体就不能开伞,长成鹿角状分枝,含量达1%时,子实体发育极不正常,无任何组织分化,形成畸形。



野生灵芝非常难得,外观大小不一,自然野外生长,任凭风吹雨打,无外人照看,吸天地灵气于一身,是普通种植的灵芝不能比的!有些野生灵芝会被树枝杂草树叶穿过,还有些有少量的虫蛀痕迹,质地坚硬,这些都是纯野生灵芝的标志!只是现在越来越少了,有时几天也挖不到一斤。









这是真正的野生灵芝,吸取大自然精华,获得足够的营养成份,才具备十足的功效,鲜灵芝要经过晾晒,完全干后才可以保存,可以切片煮水、泡酒、熬汤等。







纯野生灵芝大小不一,表面粗糙,菌伞不规则,凹凸不平。要是种植的你看到的大小都是一样的,这个还是比较原生态一点,不管是送朋友、亲人都非常高档,重点是拿得出手!




野生灵芝在食用前,先剪掉灵芝根部那有土的地方,不然会有土味。然后清洗干净,晒干水分,就可以泡酒了。一般泡酒在2周以上,酒开始变色,就可以喝了。泡茶的话,剪成薄片或小块,浓淡可根据个人口感自行调节,多则苦,少则甘。




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