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人到中年，最害怕的就是血管堵塞，毕竟血管堵塞的后果非常严重。
屏幕前的你们，知道什么会堵塞血管吗？很多人觉得是毒素垃圾，其实并不然。
首都医科大学附属复兴医院肾内科的于跃医生指出：堵塞血管的罪魁祸首，其实是你非常熟悉又经常摄入的一种营养物质 ：脂类（包括脂肪和类似脂肪物质）。
今天，小编就给大家好好讲讲关于血管堵塞的内容，记得看完转发给你们的家人长辈，真的有用！（点赞在看转发三连）
「 血管堵塞 」
到底是怎么形成的 ？
在这里其实很多小伙伴有疑问，血管堵塞到底是怎么形成的呢？以下这个形成轨迹可以了解一下。
如果血管里的脂类长期过多→容易出现动脉血管斑块→斑块一旦破裂→形成血栓→可能导致血管堵塞→引起脑梗死、心肌梗死等。
也就是说，如果大家平时的生活作息不规律，饮食习惯不注意，摄入过多的脂肪，就是给你们的血管“增加负担”。
下面就教给你们几个自测血管堵塞的方法，如果屏幕前的你们，对这方面有疑惑的，不如就按照方法自我检测一下。
血管堵塞自测法①
脚是人体末梢心脏最远端，血管有问题，脚会有感觉。开始腿有点怕冷；走路较长，一边的腿容易疲劳酸痛。还可能会出现头晕目眩、易疲劳，甚至会出现频繁的胸闷气短。这些都是血脂升高的先兆。
血脂高会导致动脉硬化。动脉硬化是冠心病、心肌梗死、脑梗死的主因。防治血管堵塞，应从高血脂、动脉硬化入手。
自查血管堵塞有一个比较简单的检验方法：把脚搁高成45度左右，时间 2分钟，然后观察自己的两条腿。
如果有一条腿苍白，甚至有点蜡白，感觉腿的皮肤有点透明状；等脚拿下去，恢复正常坐姿，这条腿会发生潮红，就说明这条腿已经发生了缺血症状。
这时，需要到医院血管外科做相应的检查，一般通过动脉测压、B 超，就能诊断出腿部血管的厚度、斑块的位置等。
血管堵塞自测法②
血管堵塞情况加重，就会出现一种奇怪的状况，即间歇性跛行。比如，有些老人家走了几百米就感觉走不动了，出现单侧或双侧腰酸腿痛，下肢麻木无力，甚至跛行，休息一会儿又能走了。这种酸痛不是来源于关节疾病，而是源自肌肉酸痛，主要就是因为肌肉运动需要耗氧量大，而血管没有及时供给造成的酸痛，这也是典型的动脉血管堵塞的症状。
还有一个比较明确的信号可以验证。人的足部足背正中最高点，轻轻摸，能感受到脉动。
平时能摸到这个足部的脉搏，证明我们的动脉血一直通到了足背部。可当走一段距离之后再摸，如果摸不到这个脉搏，此时就可能发生了轻度的动脉血管堵塞。
这些食物很容易
「堵塞血管」？
如何判断自己平时的饮食摄入有没有超标，中国农业大学食品学院营养与食 品安全系副教授范志红在博客中曾列出多个自测题，能用来帮你测试摄入脂肪有没有过量。
屏幕前的你们，赶快对号入座测试一下吧。
肉类多汁肥美，就是因为脂肪含量比较高。
为了保证菜的口感，需要提前油炸的，需要过油的，脂肪含量都高达15%以上，尤其是干锅系列的菜品。
要想让肉馅柔软香浓，通常需要 加 20%~30% 的肥肉才能达到效果。
分层、酥软的口感，其实就是油脂的作用。
“油多不坏菜”，炒菜总喜欢多放油，最终也一起吃到肚子里。
这类食物通常脂肪含量在20%~30%之间。
牛奶中蛋白质和脂肪的比例是1：1，但奶酪通常就是 1:2 了。至于黄油，干脆就是 80% 以上的脂肪了，无水黄油更高达 95% 以上。
油炸方便面、速冻饺子的脂肪含量都很高，饺子煮完之后，都有一层厚厚的油。
沙拉酱其实脂肪含量很高。如果没有特意注明低脂，通常脂肪含量在 40%~80% 之间。
浓白色的鱼汤、肉汤、骨头汤等， 其实含有比清汤多得多的脂肪。
涂酱面包的热量高达40%，这些都能转化成身体的肥肉。
卡布奇诺、
拿铁之类咖啡饮品，是要加很多高脂肪奶或奶油的。
如何控制「高血脂」 ？
摄入充足的维生素和可溶性膳食纤维
高钾低钠&戒烟戒酒
饮食上讲究“一高五低”
最后希望大家，注重自己的饮食健康，及时关注身体的信号和变化~
[1] 《如何自测 血管堵塞教授》 张揆一 （华中科技大学同济医学院 湖北武汉 430030）
[2] 《这种东西很容易堵塞血管》—健康时报
[3] 《控制高血脂四误区四原则》—王春华 心血管之友
[4]《高血脂的健康小问题》—上海市东方医院 赵晓明 医患健康桥
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