破壁机是什么?
跟榨汁机有什么区别?
破壁机真的更健康吗?
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破壁机打破食物细胞壁时会产生生化素?
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破壁机能全面释放水果中的营养成分?
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某些水果破壁吃,对血糖更有益?
破壁机有必要买吗?
· 美国膳食指南建议,应尽量吃完整的水果。如果实在水果吃不够,100% 果汁、不加糖的果干、冻水果也可以。不过如果喝果汁,最多只能占所有水果的一半。还是尽量吃完整的水果。
· 中国居民膳食指南建议,天天吃水果,保证每天摄入 200g~350g 的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
更让人头疼的是,水果打成浆或者果汁后很容易让人吃得过快、过多,而它饱腹感差,在胃里的排空速度很快,在肠道中的吸收速度也很快,血糖上升也快得多,对于血糖和体重控制非常不利。这也是为什么适量吃完整的水果能降低糖尿病发病风险 ,但果汁摄入却会增加糖尿病风险。