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吃过这些的蚌埠人都奔三了吧......

美食 2024-11-15 16:58 安徽

当放学铃声敲响

每一颗躁动的心都按捺不住

想要飞奔出校门的脚步

幼儿园的小朋友

急着飞扑进一天未见的家长怀抱

而踏入小学初中的学生

在放学后最深刻的记忆

就是在校门口寻找馋了一天的各种美味

在吃晚饭之前

一定要“叛逆”地买点零食偷偷吃完

回家再“倔强”地说：我不饿！

吃货姐的描述有没有一种

在你们的小学人生装上监控的既视感

时隔多年

我们为工作生活的压力所忙碌

今日突然就想放飞自我

做一回幼稚的小孩

找一找童年觉得是人间美味的那些小摊~

Part.01

[ - 蛋筒糯米团 - ]

吃货姐的小学放学以后是要在校门口以班级为单位先排好队，等老师一声令下“解散”才可以自由奔跑。

本着吃货的原则，小时候的吃货姐最先奔向的也不是家长的怀抱，而是奔向卖糯米团的阿姨。

一个木头支架上面放一个泡沫箱，装着糯米饭的铁锅还是热乎乎的，阿姨摊位的火爆程度真的可以用“摩肩接踵”形容。

“阿姨原味的糯米团多放糖！”

“阿姨我要加火腿肠的谢谢！”

每个小朋友都自觉地把一块钱五角钱放入阿姨的布袋里，阿姨也十分相信这群孩子不会细细过问，诚实可是我们的美德~

糯米团用蛋筒支撑，比起冰淇淋的蛋筒要薄要软，阿姨尽力把饭团按实让每个小朋友都物超所值，可能也不是本着挣多少钱的目的去的吧......

Part.02

[ - 竹筒粽子 - ]

阿姨的糯米团称霸校门口的东侧，那西侧则是由竹筒粽子占领。

图源：网络

用竹子装起来的糯米饭，在大人看来可能没什么大不了的，而在小朋友眼里那可是“竹筒里面有好吃的诶！”

图源：网络

红豆与葡萄干的是最受欢迎的味道，不过小朋友的心思你别猜，在端午节吃粽子可能半个都吃不完，换个形状用竹筒装起来吃两个都不多~

图源：网络

竹筒一分两半，带着竹子清香味的糯米饭就出现了，冒着热气还拉着丝儿，蘸上满满的白糖走在回家的路上仿佛就穿越回了六岁的时光。

Part.03

[ - 烤鹌鹑蛋 - ]

没吃过的孩子听名字不会以为是黑暗料理吧，nonono我们鹌鹑蛋可是小学门口的C位哦！

穿梭在各大小学初中的门口，没有固定的时间，没有固定的地点，就看今天谁家小学生有口福。

五个鹌鹑蛋以前好像也不贵，现在偶遇到的小车卖5元两串也很值！

货真价值的蛋白质被烤的喷香，刷上阿姨调好的咸辣酱或者番茄酱，两串根本不够吃~

Part.04

[ - 小碗米酒 - ]

记得是小时候的一到夏季，就会出现卖米酒的小车，大爷们会边骑着三轮车边吆喝：“卖米酒咯~”

妈妈们就会买上一碗新鲜的纯米酒，回家再加入熬好的红豆，掺些纯净水，一杯解暑解渴的冰酒酿就做好啦。

现在蚌埠的冰酒酿店大抵都是直接买半成品米酒吧，有一日在纬二路那边碰到了这辆米酒小车，这车这碗，也太有年代感了。

三块钱一碗的价格也很感人，大爷的小车上铺着钢镚，还询问着能否使用现金支付。

或许在这个年代，飞速发展的同时也遗忘了一些没跟上节奏的老人......

吃货小tips

（ps：据吃货姐蹲点调查，以上这些流动小车完全是随机出没，甚至有的蹲点一周还没见过，有偶遇过的吃货可以分享一下位置，不然想吃百分之九十靠的是运气）

////

在蚌埠

拥有一众商业街美食街

网红美食稍纵即逝

宣传包装大过产品本身

众多小吃群英荟萃

在人流量巨大的地方争夺食客

而这些低调的小摊

或许没有远大的商业理想

但却有一颗守护童心的真心

当然要拍照记录啊

时代可以遗忘他们，可我们不会。

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编辑：刘徐

监制：日尧

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