弘梅二小朱行校区校园膳食监督
家长委员会制度&名单公示
工作制度 | 名单公示
校园膳食监督家长委员会制度
校园膳食监督家长委员会(以下简称“膳食家委会”)作为连接学校、食堂与学生及家长的重要桥梁,承担着监督食堂运营、提升餐饮服务质量、确保学生饮食安全与健康的重要职责。
本制度旨在明确学校膳食委员会的目的原则、组织架构、运作机制及监督评价方式,以促进学校食堂管理的规范化、科学化实施。
目的与原则
一
1.目的:通过膳食家委会的参与,对学校食堂进行全方位、多层次的监督,确保食堂管理规范、食品安全可靠、营养搭配合理。
2.原则:公平、公正、公开;家长自愿参与,学校积极引导;监督与服务并重,促进食堂持续改进。
组织架构
二
1.膳食家委会设主任1名,副主任若干名,负责家委会的日常管理和校园膳食质量监督评价工作。
2.膳食家委会成员招募应遵循公开、透明原则,从校级家委会中推荐产生,由关心学校食品安全、具备一定组织协调能力的家长担任。经学校审核并公示后确定,原则上每学年调整一次。
工作职责
三
膳食家委会在日常工作中,按照“三个监督、两个开展、一个反馈”落实监督评估职责。
(一)监督食堂招标采购
1.监督校园膳食供餐公司的招标过程,监督招标程序的公平、公正、公开。学校的供餐公司招投标过程均须有膳食家委会成员参与。
2.监督食品原料及辅料的采购渠道、质量、数量和价格,确保食品新鲜、安全、价格合理。
(二)监督食品经费收支
监督校园膳食经费收支情况,确保资金使用的透明度和合理性。
(三)监督食品安全状况
1.监督学校和供餐公司建立健全食品安全管理制度,确保食品从采购到售卖的每一个环节都符合安全标准。
2.监督学校和供餐公司加强对食堂员工的食品安全培训,提高其食品安全意识和操作技能。
3.监督学校食品质量和卫生状况,每学期组织2次食品安全及后厨卫生检查,学期初与期中时段各1次,发现问题报学校立即整改。
(四)开展家长陪餐工作
参与体验学生餐食,直接了解学生午餐质量、口感、品质。每月组织1次家长陪餐,陪餐家长、学生以及老师组成当天的食堂监督员,检查学生餐食、食堂卫生、食品质量等内容。
(五)参与菜谱制定工作
参与制定食堂的菜谱和营养搭配方案,每学期至少组织一次参与菜谱制定工作,确保饭菜营养均衡。督促学校更新和公示每周AB制午餐菜谱。
(六)进行质量评价和问题反馈
1.定期对食堂进行综合评估,包括招投标、食品安全、卫生状况、服务质量等方面。
2.督促供餐公司设立服务质量奖惩机制,激励食堂不断提升服务水平。
3.通过问卷调查、座谈会等方式广泛收集师生和家长对食堂的意见和建议。
4.对收集到的意见和建议进行汇总分析,督促学校制定改进措施并跟踪落实。
运作机制
四
(一)会议制度
1.设立例会制度,每个月第一周的周一下午召开会议一次,讨论膳食监督工作中发现的问题,制定改进措施,总结工作进展,部署下阶段任务,并形成会议纪要。
2.根据需要召开临时会议,协助学校客观公正处理突发事件或紧急事务。
(二)信息公示制度
1.定期公开食堂的检查结果(包括招投标情况、财务状况、采购信息、配餐信息)等,接受师生及家长的监督。
2.通过校园网、公告栏等渠道发布膳食家委会的工作动态和决策结果。
3.家长可通过校园膳食监督委员会、校长信箱、学校邮箱以及老师电话就学生膳食工作进行问题反映与信息沟通。
保障措施
五
1.组织架构
学校应搭建组织架构并出台相关政策支持膳食家委会的工作,确保膳食家委会成员在履行职责时得到必要的保障与支持。
2.人员保障
学校应为膳食家委会开展工作提供必要的人员支持,设置专人对接膳食家委会入校陪餐、安全检查、专业培训等方面工作。
主要负责人:李洪艺(学生工作处主任)、杨钰婷(学生工作处副主任)、唐勇(后勤保障部主任)
李洪艺、杨钰婷:组织成立学校膳食监督家委会、对委员会人员进行工作培训、组织引导委员会开展校园陪餐、食品安全检查、制度方案与工作动态的校园网公示等相关工作。
唐勇:负责组织对校园膳食监督家委会人员进行专业培训,参与协助学生工作处老师组织委员会人员对学校食堂卫生、食品安全进行检查。
3.培训教育
学校定期对膳食家委会成员进行食品安全知识、营养健康理念与管理技能等方面的培训与教育,提高成员的专业素养与工作能力。
附则
六
1.制度修订
本制度由学校负责解释与修订。根据实际需要与上级政策要求,学校可以对本制度进行适时修订与完善。
2.生效日期
本制度自2024年12月17日发布之日起生效,并在学校范围内广泛宣传与执行。
《校园膳食监督家长委员会制度》
弘梅二小第一届校园膳食监督家长委员会名单
家长膳食反馈信息渠道
学校专用电子邮箱:
顾老师 94287225@qq.com
学校联系人电话:
王老师(朱行校区):15000517660
END
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