“甩米线啰！”在中国过桥米线之乡——蒙自，“甩”米线就是叫醒这座城市的最佳方式。摆盘精致，味道鲜美，堪称一个人的盛宴！猪肉、牛肉、鸡肉、菊花、石斛、莲花……蒙自过桥米线花样繁多、口味丰富！跟着小蒙一起“花样过桥”，解锁蒙自过桥米线的N种吃法！
在很多朋友们眼里
过桥米线都是热腾腾的
但是蒙自还有隐藏吃法
过桥凉米线
👇
凉汤
绝对称为过桥凉米线的“灵魂”
一碗好的凉汤
离不开米线师傅
对味蕾的精确把握
香料和酱汁的完美融合
让每一味配料
都不会显得多余
让每一种味道
都释放得恰到好处
蔬菜和肉类
恰到好处的搭配
让食客们
在享受美味盛宴的同时
也可以收获均衡的营养
再舀上一勺油辣椒
给酸酸甜甜的料汁
增加一抹传统的椒香味
一碗蒙自过桥凉米线凉汤
就制作完成
准备上桌了
各类蔬菜、肉类
一盘接着一盘倒进凉汤里
然后拿起筷子
倒入米线
让配料和米线
在汤汁里充分“交流”
随着米线在汤汁中
一根一根散开
这碗酸酸甜甜的
蒙自过桥凉米线
就准备好接受
食客的品鉴和点评了
虽然要降温了
但依旧抵挡不住
小蒙吃米线的热情
谁说不能边吹空调
边吃凉米线呢
😄😄😄
每一个行走在蒙自的人，都是这座城市的主人。春风十里，不如文明有你。让我们一起，从小事做起，不闯红灯、不乱丢垃圾和烟头、不随地吐痰、不乱停乱放。讲文明话、做文明事，共同携手营造一个文明和谐、友爱友善、宜居宜业宜游的魅力蒙自！
