“甩米线啰——”在中国过桥米线之乡——蒙自,“甩”米线就是叫醒这座城市的最佳方式。摆盘精致,味道鲜美, 堪称一个人的盛宴!猪肉、牛肉、鸡肉、菊花、石斛、莲花……蒙自过桥米线花样繁多、口味丰富!从今天开始,请跟着小蒙一起“花样过桥”,解锁蒙自过桥米线的N种吃法!
是蒙自人一日三餐的
首选打开方式
其中
过桥米线
又是蒙自人心中
当之无愧的“白月光”
蒙自过桥米线起源于明末清初,至今已有300余年历史。历经一代又一代“米线人”的传承与创新,以考究的选料、独特的制作工艺、风味和“玉带过桥式”吃法称奇。
除了传统过桥米线以外
蒙自
一直在尝试创新
今天
小蒙带大家吃一碗不一样的
过桥米线
一根根米线上附着汤汁
入口爽滑劲道
盛起一块刚淋过汤汁的鸡蓉蛋花
送入口中,又鲜又嫩
吃一筷米线
再小心翼翼地咂两口汤
醇厚的滋味瞬间在舌尖辗转承欢
通过技术研发和创新
结合传统的鸡蓉蛋花与过桥米线
推出了鸡蓉蛋花过桥米线
不仅保留了蒙自过桥米线的精髓
更是一次过桥米线制作的
创新和突破
一碗过桥米线
浮油鲜汤、色彩斑斓、“过桥”而食
一根米线连天下
万种风情四海来
春节期间
欢迎五湖四海的朋友到蒙自
“甩”一碗热气腾腾的米线
过一个火热的新年!
每一个行走在蒙自的人,都是这座城市的主人。春风十里,不如文明有你。让我们一起,从小事做起,不闯红灯、不乱丢垃圾和烟头、不随地吐痰、不乱停乱放。讲文明话、做文明事,共同携手营造一个文明和谐、友爱友善、宜居宜业宜游的魅力蒙自!
编辑:欧阳倩文