为持续推动食品安全“两个责任”落地落实，进一步提升食品安全风险防范能力，守好食品安全“防线”，近日，区领导韩吉平深入食品生产企业进行实地督导检查，区市场监督管理局相关负责同志陪同检查。
辽宁约惠食品有限公司负责人向韩吉平一行介绍企业生产情况和落实食品安全制度情况。
韩吉平详细了解了辽宁约惠食品有限公司原材料采购、储藏、加工等工序流程，以及落实食品安全管理体系、“日管控、周排查、月调度”工作、食品进货查验台账、宣传培训等落实情况，参观了企业的食品生产监控平台、食品生产车间、产品质量检测实验室等重点部门运行情况。
韩吉平强调，食品生产企业要切实扛起主体责任，严守食品安全底线，加强食品生产管理和从业人员业务培训。要把好产品质量关，落实好企业食品安全各项制度，提高食品安全管理水平。同时，要求区市场监管局加强对食品生产企业的监管及指导，切实解决企业在生产经营过程中遇到的难题。
文章来源：区市场局
供稿：吴波
审核：邱旭
