每逢佳节“胖三斤”
最香莫过年夜饭！
火锅、腊肉、酥肉、毛血旺、水煮鱼
满满一桌的“川味儿”年夜饭
是最温暖的仪式感
一起来看看
具有四川特色的年夜饭
哪一道最能让你垂涎！
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“吃了火锅，红红火火又一年！”1月25日，淅淅沥沥的小雨笼罩着宜宾公司冠英服务区加能站。食堂桌上的“宜宾土火锅”正咕噜咕噜冒着热气，香脆的竹笋、醇香的鸡肉、新鲜的豌豆尖，各类特色食材相互交织，每一口都是满满的家乡味道。总经理、党委副书记书记赵大毅还为员工们炒制芹菜牛肉丝，让大家在工作之余感受到家的温馨与团圆。
党委副书记、纪委书记、工会主席何刚一行在德阳公司仓山南停车区加能站开展帮扶，与员工们一起包饺子，吃年夜饭，“广汉蚕丝兔”“什邡板鸭”“罗江烧鹅”，一道道特色美食，让员工们感受到加能站大家庭的温暖与团圆。杨姐说：“由于春运期间服务区站点比较忙，大家好久都没这么聚过了，今天领导和我们一起包饺子，我还吃到了一枚吉祥币，真是幸运又开心。”
机关党员干部在加能站和基层员工一起清理库房、打扫卫生、摆放年货节商品，并下厨为大家精心准备一顿年夜饭，切菜、炒菜...在一片温馨的欢声笑语中，一道道热气腾腾的佳肴被端上餐桌，有特色菜“油炸乳扇”“干煸牛肠”.... 大家围坐在一起共享美食，共话家常，感受着浓浓的节日氛围。
随着春节的临近，绵阳公司机关及周边站点的同事们也一同享受了丰盛的年夜饭。食堂的厨师们一大早就开始忙碌，准备了一桌色香味俱佳的佳肴：“毛血旺”“口水鸡”“蒸鲈鱼”等，红润的色泽与麻辣鲜香的味道让每一道菜都令人垂涎欲滴。
乐山公司的黄土站站上的两姐妹今年春节又坚守在岗，爱人和孩子们商量一起到站吃团圆饭，自制的酥肉酥脆可口、香气四溢，薄薄的腊肉晶莹剔透、溢脂留香，麻辣的川味火锅寓意日子红红火火，大家欢笑一堂辞旧迎新。
春节将至，员工们做年夜饭，与大家一同分享新春喜悦。一道道色香味俱全的特色川菜，“水煮鱼”“麻辣鸡”“腊肉香肠”……大家纷纷一起恭祝蛇年新禧。
大家共聚一室，有人切菜，有人掌勺，欢声笑语交织在一起，热闹非凡。一盘盘热气腾腾的饭菜端到餐桌上，自贡特色“鲜锅兔”香气四溢，兔肉鲜嫩爽口，麻辣鲜香，瞬间勾起味蕾的渴望；“双椒鱼”色泽鲜艳，鱼肉鲜嫩，不仅美味，更象征着年年有余，承载着美好的祝愿。大家围坐在一起，共同分享这份温暖与美好。
今年的年夜饭，员工们人人献技，拿手好菜琳琅满目，最具特色的张飞牛肉更是让人赞不绝口。这次年夜饭还邀请了当晚在站上加气的长途运输车司机于师傅一同参加。“这是我今年最后一趟送货了，没想到出门在外能在寒冬夜吃上一顿这么丰富又热腾腾的年夜饭，”运输车司机于师傅说。
春运期间，资阳公司带领党群工团志愿服务小队到高速站点仁寿服务区进行帮扶活动，购买食材，制作当地特色东坡鱼，员工们一起共享团圆饭，感受“家”的温暖。
“新年快乐！祝大家蛇来运转！”。1月24日，西昌公司尔舞山加能站里传来阵阵欢笑声和祝福声，洋溢着喜庆祥和的节日气氛，桌上摆满了各种特色美食，“尔舞山特色菌汤”“彝家圆根酸菜汤”等当地特色，站内员工、党员邀请司机客户，大家一起庆祝新年快乐！
辞旧迎新，巴中公司穆家坝加能站的员工围坐一起，聊天说笑，其乐融融。热腾腾的水煮鱼、金灿灿的炸酥肉、爽口解腻的凤爪、香辣诱人的藕片……一道道美食是员工们对节日的敬意，更是对自己忙忙碌碌一年的犒劳。
一食一饭
最是抚慰人心
一桌一宴
记录温情时刻
这一道道极具家乡特色的年夜饭菜
承载了对过往的告别与对来年的祈盼
新的一年小编
祝您吃嘛嘛香、身体棒棒
2024年第23期第28篇
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编辑：韩慧贤 刁玉婷
审核：赵发 卢华瑜
