中秋将至,月饼虽甜,可不要贪吃哦!

文摘   2024-09-15 16:00   江西  




中天一轮满,秋野万里香,

又到了一年家国同庆的中秋节。

在佳节来临之际,月饼销售和消费进入了旺季

月饼也开始频上热搜

先有来自北方网友的灵魂提问:



再有知乎大咖集体被月饼放倒:



看来,这块小小的月饼身上藏着的门道可不小啊

那么,为了能健康地享用月饼

我们都要注意什么呢?



一个月饼有多少热量?


制作月饼的配方主要有面粉、鸡蛋、食用油、糖以及各种馅料。

总体来说,月饼是高热量、高糖、高脂肪食物,属于典型的“三高”食品。



一个大月饼(约190克):

648-864千卡热量≈2.8-3.7碗米饭



有网友传说“吃一个月饼,就等于喝掉三勺油+六汤匙白糖”这可不是危言耸听。




怎样吃月饼才健康?



宜少不宜多

由于月饼的糖分和油脂含量较高,食用过量的月饼后,胃酸分泌增多很容易造成消化性溃疡,引发胃胀、胃痛等不适症状

尤其是老人、儿童或是肠胃功能较弱者,

过量食用会消化不良。引起食欲不振、腹泻等症状。




不拿月饼当早餐

有些人喜欢拿月饼当作早餐,医生提醒,这种做法会损害肠胃。由于月饼含有较高的油脂及糖分,较难消化,空腹吃易刺激胃酸分泌。

一般来说,正常成年人一天不超过1/2个月饼糖尿病患者、老年人和小孩等食用量应减半,以一天不超过1/4个月饼为宜



宜鲜不宜陈

过节时人们往往一次性购买很多月饼,甚至会去抢购中秋过后的特价月饼,

而月饼放置时间久了则易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。因此,月饼最好随买随吃。


月饼“伴侣”很重要

月饼+酸味或富含维生素C的水果:番茄、柚子、石榴、橙子等,不仅可解油腻,也可起到促进消化的作用。

月饼+普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶,可止渴、解腻、促进消化。



月饼的禁忌人群


1、合并高血压、高血脂、冠心病患者

因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。



2.合并糖尿病患者

月饼中含有大量的油脂、蔗糖,如果过量食用的话,可能引起食欲不振、消化不良、血糖升高等症状,加重病情,所以建议只能少量食用无糖或低糖月饼。




3、合并慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎患者

一次性食用过多的月饼会引起胆囊收缩,胆汁滞留,易引发胆绞痛或上腹痛,严重的还会引起急性胰腺炎,有致死危险。


4、老年人

因消化吸收能力较差,多食月饼可能加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。


5、婴幼儿

因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品,要注意控制不能吃太多。


6、合并脾虚体热患者

因为月饼性偏热,脾胃虚弱的人吃月饼,会加重肠胃负担,导致消化不良。

体内偏热的人多吃月饼,可能让内火上升,出现便秘,长痘痘等症状。


这是阖家团圆的中秋。

此时此刻,

云在水中,

月上中天。

但愿人长久,

千里共婵娟。

在这里预祝大家:

中秋快乐!

人月团圆!

月饼虽甜,可不要贪吃哦~


声明:以上图文部分来源于网络,如有侵权请联系删除

投稿:东湖麻醉手术部 姚慧琼

编辑:戴景峥

审核:张庚华、王平红、黄淑珍

终审:曹英

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