新一届膳食委员会成立！家长参与学校膳食管理，共护学生健康

文摘 2024-10-14 21:13 湖南

美好“食”光

安全相伴

培圣学校新一届膳食委员会成立

食品安全

为了进一步提升学校食堂的膳食质量，确保师生“舌尖上”的美味与安全，并推进“规范饮食、民主饮食、科学饮食、健康饮食、满意饮食”六个饮食理念的落地，长沙市岳麓区培圣学校举行了2024-2025学年度食堂膳食委员会工作会议。

会议由校长助理周建湘主持，学校常务副校长骆洁等领导出席，各年级的家长代表、学生代表积极参与，共同为食堂膳食质量的提升出谋划策。

食品安全

食堂负责人曾超分别从食堂人员配比、菜品种类、信息公开等方面向膳食委员会成员做了详细介绍。他表示，食品安全无小事，责任大于天。食堂贯彻执行无隔夜食品，无任何预制菜；为学生分批次炒菜，确保每个孩子吃到热气腾腾的饭菜；学校每周会不定期抽查食堂进货等相关流程，监管并确保食品安全；落实大宗物资采购制度。同时，他表示在今后的工作中，将从“氛围不一样”“群众监管不一样”“食堂管理不一样”“责任落实不一样”“检查力度不一样”“满意度不一样”等六个“不一样”进行全方位提升。

总务处副主任谭长林宣读了《长沙市岳麓区培圣学校2024-2025学年度食堂膳食委员会家长及师生成员名单》，详细介绍了膳食委员会的相关工作内容和职责，为膳食委员会成员们有效开展工作指明了方向。

家长代表李俊表达了对我校食堂膳食质量及服务质量的认可，希望食堂能让孩子们吃得放心；同时希望食堂合理搭配膳食，做到营养均衡。他表示，作为家长将积极配合学校的膳食工作，及时反馈问题和建议。

“办学8年来，培圣的食堂持续给学校口碑带来正能量。”常务副校长骆洁作总结讲话。她指出，食品安全工作是学校工作的重中之重，学校坚持以开放、包容、合作的态度，与家长共同携手，为学生的饮食安全保驾护航。她表示，健康的饮食是学生成长的重要基石，膳食委员会的成立，旨在构建一个开放的平台，让家长、师生能够直接参与到学校餐饮服务的监督与管理中来。因此，要制定长效机制和可行性机制，通过各个平台广泛收集意见与建议，不断优化和提升食品质量。她强调，随着学校的不断发展，要更进一步加强对学生就餐礼仪和行为习惯的培养，培根立德，养习润心，培养更具社会核心竞争力的优秀人才。

一直以来，培圣学校的食堂作为学校的重要组成部分，致力于为全校师生提供高品质的餐饮服务。食堂每日精心挑选食材，结合营养学和口味需求，为师生量身定制美味可口的餐品；在食品原材料采购、配送、验收入库、储存、加工、成品销售等环节，实施严格的监控与管理，实现了“科学化”“精准化”“链条化”的环节管控，已成为学校一张闪亮的名片。

此次会议，不仅进一步规范了膳食委员会成员的各项职责，更为提升学校食堂膳食质量、保障师生饮食健康奠定了坚实的基础。相信在家长和学校的共同努力下，培圣学校的食堂工作将迈上新的台阶，为师生提供更加优质、健康的餐饮服务。

策划 | 学生发展处总务处

图片 | 洪清

文字丨王茜

一审丨唐歆

二审丨贺郁舒

三审丨骆洁

END

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长沙市岳麓区培圣学校

长沙市岳麓区培圣学校是湘江新区的一所全日制宿舍管理优质民办学校。学校创办于2016年6月，学校传承附中文化，学生培养体系与师大附中的拔尖创新人才培养一体化。

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