韶关曲江紧急提醒:帮衬过这些地摊,立即停止食用!已有人中毒抢救!

美食   2025-01-11 22:17   广东  



昨天(1月10日

曲江区发生一起

误将断肠草当做“海风藤”食用

导致钩吻碱中毒的事件,

1名患者入ICU抢救。

经调查,

该患者于1月9日

在曲江区马坝镇三小桥头河边

人行道流动摊贩(地摊)手中

购买“海风藤”。


断肠草


曲江区市场监管局

郑重提醒广大市民,

2024年12月23日以来,

在马坝镇三小桥头河边人行道、

马坝镇江畔广场流动摊档126-127号、

松山街道办十六冶三村

马路边的流动摊贩(地摊)

购买过“海风藤”等野生食材的,

立即停止食用,

建议尽快送至区疾控中心

(曲江区马坝镇曲江大道197号,

联系电话:0751-6910311)鉴别!

如已食用,

出现头晕、视物模糊、

舌部麻木等症状,

请尽快就医!


此前韶关已有

误食“断肠草”案例


2024年12月,我市也出现过一起误将断肠草当做“鸡血藤”煲汤食用导致钩吻碱中毒的事件,3名患者入ICU后抢救成功。其中2名患者也是在某市场的流动摊贩手中购买“鸡血藤”。




2021年4月,曲江区一家庭亲友聚集饮用自制草药凉茶而引起的钩吻碱(俗称断肠草)中毒,5人被送市第一人民医院抢救。


“断肠草”

到底是什么来头?


它的根、茎、叶都含有“钩吻生物碱”,且根皮中的含量最高。这种生物碱属于神经毒,一旦进入人体,会对神经系统造成严重损害。


钩吻堪称植物界的“伪装大师”。它常常缠绕或混杂在其他植物之间,其根与五指毛桃极为相似,花又和金银花、黄花倒水莲特别像。


如何才能辨别“断肠草”

避免误食?


  • 观其花和叶

钩吻的花蕾和花都是黄色,叶片两面手感光滑,像有一层蜡。而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色,叶面毛茸茸的、没有光泽。


  • 观其茎

幼年钩吻的茎表面比较光滑,老茎外层是海绵一样的软木栓皮。



很多人会把它跟“黑老虎”(一种中药材)混淆,其实“黑老虎”的茎摸起来可粗糙了,且质地坚实,有横向裂痕,一定要瞧仔细!


  • 辨其根


钩吻的根表面是棕黄色,有明显的纵纹,弯曲处会露出木心,并可块片状剥离;而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮,纤维性强,能成片撕下。


中毒后发病快

症状多样且严重


钩吻中毒的潜伏期很短,

通常在误食后几分钟到几小时内  

(大多在2小时内)发病。


中毒症状多样且严重,包括:

  • 恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道症状;

  • 头晕头痛、复视、视力减退、言语含糊、肌肉迟缓无力等神经症状;

  • 严重时可能导致呼吸麻痹、昏迷甚至死亡。


一旦发现误食钩吻,必须立即采取急救措施:

  • 尽快拨打120,将中毒者送往医院进行救治,一刻都不能耽搁。

  • 若中毒者清醒,应马上催吐;若中毒者已经昏迷,则千万不能催吐,以免引起窒息。

  • 保留剩余食物或植物样本,以便医院检测确认中毒原因,为后续治疗提供依据。

  • 共同进食者,无论是否出现症状,都要立即前往医院检查,因为中毒可能存在潜伏期,及时检查能确保早发现、早治疗。



来源:韶关曲江发布、南方日报、红星新闻、央视网、广东疾控



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