北平年景（节选）
梁实秋
祭灶过后，年关在迩。家家忙着把锡香炉，锡蜡签，锡果盘，锡茶托，从蛛网尘封的箱子里取出来，作一年一度的大擦洗。宫灯，纱灯，牛角灯，一齐出笼。年货也是要及早备办的，这包括厨房里用的干货，拜神祭祖用的苹果干果等等，屋里供养的牡丹水仙，孩子们吃的粗细杂拌儿。蜜供是早就在白云观订制好了的，到时候用纸糊的大筐篓一碗一碗的装着送上门来。家中大小，出出进进，如中风魔。主妇当然更有额外负担，要给大家制备新衣新鞋新袜，尽管是布鞋布袜布大衫，总要上下一新。
吃是过年的主要节目。年菜是标准化了的，家家一律。人口旺的人家要进全猪，连下水带猪头，分别处理下咽。一锅炖肉，加上蘑菇是一碗，加上粉丝又是一碗，加上山药又是一碗，大盆的芥末墩儿，鱼冻儿，肉皮辣酱，成缸的大腌白菜，芥菜疙瘩——管够，初一不动刀，初五以前不开市，年菜非囤集不可，结果是年菜等于剩菜，吃倒了胃口而后已。
“好吃不过饺子，舒服不过倒着”，这是乡下人说的话，北平人称饺子为“煮饽饽”。城里人也把煮饽饽当做好东西，除了除夕宵夜不可少的一顿之外，从初一至少到初三，顿顿煮饽饽，直把人吃得头昏脑涨。这种疲劳填充的方法颇有道理，可以使你长期的不敢再对煮饽饽妄动食指，直等到你淡忘之后明年再说。除夕宵夜的那一顿，还有考究，其中一只要放进一块银币，谁吃到那一只主交好运。家里有老祖母的，年年是她老人家幸运的一口咬到。谁都知道其中作了手脚，谁都心里有数。
孩子们须要循规蹈矩，否则便成了野孩子，唯有到了过年时节可以沐恩解禁，任意的作孩子状。除夕之夜，院里洒满了芝麻秸儿，孩子们践踏得咯吱咯吱响，是为“踩岁”。闹得精疲力竭，睡前给大人请安，是为“辞岁”。大人摸出点什么作为赏赍，是为“压岁”。
1.从文中找出合适的四字词语填空。
形容一举一动拘守旧框框，不敢稍有变动。（ ）
形容极度疲劳，不想动的样子。（ ）
2.短文是按照 顺序来回忆年味的。
3.句子“家中大小，出出进进，如中风魔。”的意思是（ ）
A.家中的大人小孩跑进跑出，就跟疯了似的。
B.家中的大人小孩跑进跑出，闹个不停。
C.家中的大人小孩东西拿进来，拿出去忙个不停。
4.作者在文中回忆了过年的哪些风俗？
5.文中出现了一句北方的俗语，你还知道哪些俗语呢？写几个吧。
6.小朋友，你们那儿过年有什么样的年味呢？给我们说说吧。
1. 循规蹈矩 精疲力竭 2.时间 3. C 4. （1）祭灶后擦洗物品、采购年货、置备新衣；（2）烧年菜；（3）孩子们踩岁、辞岁、压岁 5. 过年过在嘴上 过了腊八就是年 忙腊月，闹正月，拖拖拉拉到二月 6.略
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