为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，辽宁省数据局积极响应国家号召，认真贯彻落实《关于全面实施辽宁省公共机构反食品浪费工作成效评估和通报制度的通知》文件精神，加强宣传引导，扎实推进粮食节约和反食品浪费工作，整体工作取得阶段性成效。
加大宣传力度，提升节约意识。在机关食堂入口处、取餐区、就餐区等醒目位置，张贴节约粮食、制止餐饮浪费等提示标牌；在餐桌上摆放“光盘行动”“文明用餐”等提示台卡，营造了厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。利用“世界粮食日”开展主题宣传，通过微信工作群、公共区域电子海报等形式开展线上线下宣传工作，形成良好的宣传氛围。
规范后厨管理，注重源头管控。严控入料关，根据每日用餐人数变化，严格控制食材采购及出库数量，做到主副料搭配合理，佐料使用量规范，即保证菜品口味又做到节约减损。常态化开展机关食堂“光盘行动”和文明餐桌行动，运用“光盘助手”APP，实现用餐人数预测、浪费行为实时监控，进一步提高工作质效。加强菜品研发，巧用菜根、菜叶等边角料，提高菜品出成率，实现菜品多样化、差异化供应。坚持推广“半份菜”“小份菜”，倡导按需、少量、多次取餐。
加强监督检查，确保工作落实。定期对食堂进行抽查，发现浪费行为及时制止并进行教育引导，全年共开展4次反食品浪费工作成效自查自评工作，对发现的问题及时落实整改。组织了1次食堂满意度调查，就餐环境满意率97.8%、餐品质量满意率91.3%、服务质量满意率97.5%、管理及其他满意率94.5%，同时对提出的意见建议进行了汇总，逐项销号、主动整改，打造职工满意食堂。
往期回顾：
省委全面深化改革委员会召开会议 郝鹏主持并讲话 李乐成王新伟出席
辽宁省数据局召开全省数据系统工作会议传达学习加快公共数据资源开发利用的意见和全国部署培训会议精神
