作者李秋生， 中国当代作家代表作陈列馆创作员、江苏省作家协会会员、江苏省杂文学会副秘书长、盐城市作家协会副主席、盐城市杂文学会副会长，已出版杂文集《闲话集》、《珍惜生命》、《独立思考》、《心灵碰撞》，散文集《红尘散记》，随笔集《李秋生随笔》、《聊天之悟》，并有多篇作品被收入人民日报杂文集《纵横集》及全国十多种书刊。
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臭肉事件不能了
作者 李秋生
2024年10月16日，有家长发视频称，昆明市官渡区长丰学校食堂提供的生肉有臭味，整盆肉都是臭的。谁无亲人，谁无子女？一时舆论大哗，群情激愤。
近日，轰动一时的臭肉事件有了交待：涉事校长被免职，区教育体育局局长等3名官员被停职，涉事企业被没收非法所得46万元，并处以578万元的罚款。臭肉事件似乎已经落幕。
但我以为，臭肉事件不能了。长期以来，国人存在这么一种现象，一起恶性事故被曝光，引起众怒，口诛笔伐，声泪俱下，全民共讨之。但要不了多久，便时过境迁，烟消云散，不再有人提及，类似“查无此人”。来得也快，去得也快，我不能说这是什么“劣根性”，但至少说是一个不好的习惯。
对一些丧尽天良，危害百姓，祸及子孙的事，我还是主张鲁迅提倡的那种“痛打落水狗”的精神，且要打痛，打伤，打残，“不获全胜，决不收兵”。
对这件事的处理，有关家长已经发声，表示很不满意：被免职的校长年底就应该正常退休，让他提前几个月免职实在算不上什么处分，有“顺水推舟”的意思。家长见面会上，家长气愤不已，竟然有一个女副校长像局外人，她非但不觉得事态严重，反而若无其事地发笑，笑从何来？责任感，同情心，是非观哪里去了？家长们认为没有处分这个“冷血校长”，不足以平民愤。而且，臭肉事件并非10月首次出现，早在6月就有多名学生反映，在校吃饭会腹泻，吃盖饭、米线都会。有的家长说，女儿在校吃饭会腹泻，国庆假期在家一切正常，返校后又腹泻了。这些反映都被校方压下了。对这起事件的处理看似“严肃”，但看不到校方实质性的整改措施，看不到校方具体的校领导陪餐制度，更看不到对当事人的严厉惩处，面对这么一起惊动华夏的校园恶性食品事件，臭肉味道四溢还昧着良心做给学生吃，仅仅是批评、免职、罚款，难道就不该有人承担刑事责任吗？
长丰学校食品卫生有问题，其他学校有无类似情况？这是人们最关注的事情。通过这次长丰学校的臭肉事件，有关部门应该痛定思痛，举一反三，成立专项检查组，对全市范围内的学校进行地毯式“搜索”，而不是发个“通知”了事，那样是不算数的。
食品问题学校有，社会上更复杂。在一些城市，送外卖的看到外卖后厨有宠物狗在嗅闻食品，自来水池上有小虫子乱爬，用自来水直接冲兑果汁，外卖配料用手抓，面条打包时，用不干不净的抹布把露在盒子外面的面条抹到盒子里。“外卖爱好者”如果知道这些“内幕”，还会有胃口吗？螃蟹乃国人最爱，据记者报到，我国中部地区某省是螃蟹生产大省，为缩短生长期，某生产基地的螃蟹饲养使用大量药物和激素，与其说是螃蟹，倒不如说其是“药瓶”。至于“三聚氰胺奶粉”，“苏丹红鸭蛋”，硫磺熏制“毒生姜”，“瘦肉精”制品，“甜蜜素”添加剂，“地沟油”，“塑化剂”，“工业明胶”等，消费者更是耳熟能详，闻之胆颤心惊。
“民以食为天”是来源于历史故事的成语，典故出自西汉.司马迁《史记.郦生陆贾列传》。食品安全事关国民健康，社会和谐，中华民族崛起，我们以人民至上，振兴中华为己任，更应该视百姓食品安全为头等大事。
通过此次事件，我们有必要深度反思，为何食品安全事故频频发生？我们的《食品安全法》是否需要“修法”？无法无天是因为无法，“有法无天”说明法不够威严。有个国家的商家如果食品安全出了问题，老板吓得投江自杀，可见这个国家的食品安全法律是何等的恐惧！我们要在食品安全法律条文上进一步增强科学性、严密性、威慑力，不能“心太软”，要使人们对它望而生畏，不敢越雷池一步。
总之，对这起事件不能不了了之。绝不能让有害食品一次又一次的重复昨天的故事，“野火烧不尽，春风吹又生”。
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