无论你“无辣不欢”还是“滴辣不沾”
都可能在吃辣后遭遇窘境
鼻涕就和拧开的水龙头一样
哗哗直流
有时一顿麻辣火锅下来
光是擦鼻涕就得用掉一包纸巾
这到底是怎么回事
答案万万没想到
一吃辣/烫就鼻涕眼泪直流
这其实是一种病！
相关话题也曾冲上热搜
多年的疑惑终于解开了……
不过，这种“病”要不要紧？
对爱吃辣的人来说，有没有缓解办法？
《健康有道》来支招！
吃辣吃烫流鼻涕是味觉性鼻炎在作祟！
味觉性鼻炎，是一种影响嗅觉的疾病，它的症状和过敏性鼻炎很相似，但实际上是一种非过敏性鼻炎。
为什么有味觉性鼻炎的人，吃辣会大量流鼻涕？
辣椒里有一种名为辣椒素的生物碱，可以刺激人体的痛觉感受器，从而让人感觉到辣味以及灼烧感。体内天生辣椒素受体更多的人，对辣更敏感，就没那么能吃辣。
另外，有时吃辣刺激到眼睛或是热辣的气体熏到眼睛时，泪腺也会分泌出大量泪水来保护眼睛，过量的泪水也可能从鼻泪管流到鼻腔，再从鼻子流出，导致“一把鼻涕一把泪”。
味觉性鼻炎要不要治？
味觉性鼻炎的情况非常常见，症状除了流鼻涕，还包括打喷嚏、鼻塞、鼻堵等不适感。
一般情况下，多数人的症状比较轻，持续时间短，在停止食用热辣烫等刺激性食物、避免其他诱发因素或是发作时喝牛奶就能较快缓解，则不需要治疗。
但如果症状较重且持续时间长，比如嗅觉减退或丧失、头晕目眩、喉咙发痒，或出现鼻炎、鼻窦炎，少数患者还可能伴有头痛、眼睛痒、肢体乏力等症状，则建议到医院耳鼻喉科就诊，常见的治疗方法包括药物治疗、鼻腔冲洗、避免诱发因素等。
吃辣让人长痘？这是偏见！
常听人说“吃辣会长痘”，然而目前没有足够证据证实这个观点。
目前经过临床证实有明确致痘特性的食物，是高糖食物和奶制品，脂肪中的Ω-6脂肪酸也可以引发炎症反应。
划重点：
如果你在吃辣的同时又吃下去大量油脂、高糖饮料，就有可能催生痘痘了（这锅辣椒不背）。
吃辣会让人更快乐？是真的！
当我们吃到辣椒的时候，味蕾会感受到刺激，产生疼痛感。为了缓解这种疼痛，大脑就会出分泌一种叫内啡肽的物质，这种物质除了可以压制疼痛，还能帮我们感受快乐、缓解压力。
这就是为什么压力大的时候，吃一顿辣的会觉得超爽的原因。
划重点：
辣度要在自己可以承受的范围内，因为辣椒会增强肠胃蠕动、促进肠道消化液的分泌，一些人吃完辣椒可能会有腹泻、腹痛等反应。
吃辣伤胃？不一定！适量吃辣保护胃黏膜
曾有研究者通过实验来观察辣椒素对大鼠胃黏膜的影响。结果表明，适量的辣椒素会促进胃部的血流供应、胃黏液的分泌，并抑制胃酸的分泌。
划重点：
对于本身就患有胃炎、胃溃疡等的胃病患者来说，由于胃部多存在炎症损伤或创面，即使只是一点点辣，都可能直接刺激创面、加剧损伤，导致病情加重。
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