酶制剂品牌
专场之诺和新元
（原诺维信+科汉森合并而成）
诺和新元(Novonesis)是一家引领生物解决方案新时代的跨国企业。以百年创新为基石,通过运用微生物学与科技的力量，致力于变革地球上的生产、消费和生活方式。
在30多个行业中，他们的生物解决方案已经为众多消费者创造价值并造福地球。他们在全球的10.000多名员工与他们的合作伙伴和客户紧密合作，运用生物科技实现业务转型升级。
淀粉酶篇
诺维信利福来耐酸耐高温α-淀粉酶LpHera
诺维信利福来耐酸耐高温α-淀粉酶LpHera是一种特别的、具有高热稳定性、并且耐受低PH环境的α-淀粉酶。
LpHera能将液化pH降低至4.5-4.8，同时提高葡萄糖含量高达0.2%，LpHera能够帮助淀粉酶生产商实现低的转化总成本。
LpHera诺维信利福来耐酸耐高温α-淀粉酶
诺维信利可来耐高温α-淀粉酶Supra
该酶是通过深层培养、提取等工序精制而成，能随机水解切断直链淀粉的α-1,4糖苷键，使淀粉分子迅速降解，失去黏性和与碘的呈色反应，产生可溶性糊精和寡聚糖。
诺维信利可来耐高温α-淀粉酶
Suhong AA II 4X耐高温α-淀粉酶
Suhong AA II 4X苏宏牌耐高温α-淀粉酶(4X增强型)是一种性能极为明显的液化酶，在低于常规耐热α-淀粉酶所需的pH值和钙浓度下仍能发挥作用。
Suhong AA II 4X
耐高温α-淀粉酶
（4X增强型）
糖化酶篇
诺维信葡糖淀粉酶系列
诺维信葡糖淀粉酶(高加强复配型)系列是由曲霉菌种制成的糖化酶和细菌菌种制成的普鲁兰酶组成的平衡混合物。
普鲁兰酶高效水解液化淀粉的支链点(α-1,6键)，而糖化酶则主要水解直链糊精(在α-1,4键的位置)为葡萄糖。
诺维信葡糖淀粉酶
（复配型）系列
苏宏牌葡糖淀粉酶系列（复配型）
苏宏牌葡糖淀粉酶系列(复配型)是由曲霉菌种制成的糖化酶和细菌菌种制成的普鲁兰酶组成的平衡混合物。
普鲁兰酶高效水解液化淀粉的支链点(α-1,6键)，而糖化酶则主要水解直链糊精(在α-1,4键的位置)为葡萄糖。
苏宏牌葡糖淀粉酶系列
诺维信真菌α-淀粉酶系列
诺维信α-淀粉酶(真菌系列)是一种真菌α-淀粉酶，它是由经过选定的菌种经深层发酵生产的α-淀粉酶。
它的学名为α-1,4-葡聚糖-D-葡萄糖水解酶。
诺维信真菌α-淀粉酶系列
诺维信麦芽糖淀粉酶
诺维信麦芽糖淀粉酶是一种主要生成α-麦芽糖的外切α-淀粉酶。
可以将麦芽三糖完全水解为麦芽糖和葡萄糖，且单独使用时可以生成含量高达约70%的麦芽糖浆，配合普鲁兰酶和β-淀粉酶使用，可生成含量高达90%的麦芽糖浆。
诺维信麦芽糖淀粉酶
苏宏牌β-淀粉酶
苏宏牌β-淀粉酶是全球首款微生物发酵生产的β-淀粉酶，在高活力高质量的同时，它可以大幅降低酶加量，并实现在更低pH和更高温度下工作，帮助麦芽糖生产商实现更低的转化总成本。
苏宏牌β-淀粉酶
诺维信佳得纤维素酶
诺维信佳得复配纤维素酶是一种应用于玉米分离技术的酶。它可以释放被包裹在玉米纤维内部、无法通过单纯的机械作用所分离的淀粉、蛋白和水。
诺维信佳得纤维素酶
蛋白酶篇
诺维信水解蛋白酶
诺维信水解蛋白酶是为水解各种蛋白质而开发的高效细菌蛋白酶，由选育出的地衣芽胞杆菌经深层发酵生产。
诺维信水解蛋白酶
诺维信风味蛋白酶
诺维信风味蛋白酶是由选育的米曲霉菌种经发酵而制得，它包含内切蛋白酶和外切肽酶两种活性。
诺维信风味蛋白酶
诺维信碱性蛋白酶
诺维信蛋白酶，可高效酶解动植物蛋白，稳定和提高终产品的质量标准，提高动植物蛋白产品的消化吸收率和风味。
诺维信碱性蛋白酶
其他酶种
（部分展示）
诺维信烘焙麦芽糖淀粉酶
烘焙用酶
诺维信面条增白脂肪酶
脂肪酶
环糊精葡萄糖基转移酶
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