近日，在淮安市举办的“安老淮上 寻味淮扬”——全省民政养老服务机构食品安全主题宣传启动仪式暨2024年全省养老服务机构老年人营养餐大赛淮安地区选拔活动中，天泉湖实业股份有限公司养老分公司（以下简称天泉湖养老分公司）以卓越的表现脱颖而出，成为全场瞩目的焦点。
▲适老面点一等奖
▲适老热菜二等奖
本次大赛汇聚了来自全市养老机构的烹饪精英，由翡翠园餐厅厨师组成的天泉湖养老分公司参赛团队更是凭借其深厚的烹饪功底和对老年人健康饮食的深刻理解，赢得了评委和观众的一致好评。在激烈的竞争中，该餐厅的皇静和韩先军两位同志凭借其精心制作的适老面点和热菜，荣获了适老面点一等奖及适老热菜二等奖的佳绩，充分展示了金陵天泉湖在养老餐饮服务领域的专业实力和创新精神。
▲两位大厨在紧张的比赛中
在金陵天泉湖养生养老社区，餐饮服务不仅仅满足于基本的温饱需求，更注重营养搭配、口味多样化和个性化服务。翡翠园餐厅的厨师团队由经验丰富的烹饪师组成，他们根据老年人的身体状况、口味偏好及营养需求，精心设计适老化菜品，确保每一餐都能让长者吃得健康、吃得开心。
每一份荣誉都是前进的动力，社区餐饮团队将继续努力，不断提升业务技能，锤炼专业本领，推进队伍专业化建设。金陵养老人将以匠人精神，为金陵养老服务队伍增添光彩，以专注和专业的职业素养，为提升金陵养老服务质量贡献力量！
文章来源：金陵天泉湖养老分公司
编辑：沈飞
审核：吕伟、齐为春
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