10月14日，清远广九食品有限公司“广九豆腐坊”举行英德市中小学生研学实践教育基地揭牌仪式。该基地将借助九龙镇具有历史悠久特色豆文化，将豆制品研学课程、亲子游、体验游、乡村游等农文旅产业相结合，助力九龙镇乡村振兴农文旅实现高质量发展。九龙镇党委书记陈合一行参加揭牌仪式活动。
今年国庆假期，清远广九食品有限公司迎来了不少慕名而来的研学体验实践亲子游们。十二道制作豆腐工艺（泡豆、磨浆、滤浆、煮浆……）游客们实地参观了豆腐生产线，从原料储存到浸泡烘干，从磨豆浆到用磨具制作豆皮豆干的系列流程，见证了从秃溜溜的豆子变成香喷喷的豆制品的“奇妙旅程”。
“豆腐、腐竹经常买，但亲自动手做还是第一次，太好玩了。”游客吕先生说道。“基地坐落在美丽的英西峰林，周边旅游资源丰富。今年，公司在做好豆制产品生产的同时，开始发展研学板块的产业。”清远广九食品有限公司负责人成英介绍，九龙镇的豆文化历史悠久，当地出产的豆腐、腐竹更是闻名于外，广受食客欢迎。发展研学项目的目的是为了将豆文化与乡村旅游有机结合起来，进一步打响当地豆制品的品牌知名度和九龙镇九龙豆腐广东省“一村一品、一镇一业”专业镇影响力。
清远广九食品有限公司基地的研学研学项目包含九龙豆腐传承历史讲解、非遗体验·古法石磨豆腐、腐竹制作、产品体验服务、英西峰林旅游服务、清远农特销售等研学环节，全力打造沉浸式“豆腐研学游”。自2024年2月投入运营以来，基地吸引了不少研学团队或者家长携小朋友幕名而来，截至目前接待游客约7.5万人次。
近年来，九龙镇抢抓实施“百千万工程”战略机遇，坚持以工业化、系统化思维发展现代农业和旅游业，把农业产业和乡村旅游产业作为转变农旅融合发展方式的新途径和实施“百千万工程”的突破口，积极发展特色产业。
一方面，九龙镇立足优质豆种品牌，豆制品产业集群，全面推进农业科技成果协同创新转化。如与广州国家现代农业产业科技创新中心、华南农业大学、国家大豆改良中心广东分中心联合成立千亩大豆繁种育种基地；启动英德市九龙镇豆制品镇域现代农业产业园建设，进一步完善豆制品产业全链条。2023年，九龙镇种植大豆面积同比增长57.5%，九龙镇豆制品生产同比增长75.3%，年产量达100000吨豆制品。
另一方面，借英德市打造“研学之城”的东风，串联辖区内红色教育资源、农业种植、产业加工和优质景区等资源，成功打造了“豆工坊研学基地”“金造红色研学基地”“峰林晓镇研学综合实践基地”和“绿美广东生态之旅研学路线”。
九龙镇党委书记陈合表示，九龙镇一直将“百千万工程”作为“头号工程”抓落实，坚持科技赋能，以产兴村，以旅旺业，以业富民，积极融入珠三角1.5小时生活圈。未来，九龙镇将进一步做好豆文化旅游这篇文章，深化“农文旅”模式融合发展，探索“红旅”“文旅”“农旅”等多样研学路线。同时，稳步推进英德市九龙镇豆制品镇域现代农业产业园建设，打造以特色豆制品产业为主导、一二三产业深度融合的现代农业园区。
英德市融媒体中心
来源：九龙镇人民政府
编辑：邓锦炎
编审：侯灵
