据说,睢宁这里曾有上百亩松树林,故而得名……

时事   2024-11-23 17:31   江苏  
每一方土地都有厚重的历史,每一处地名都有人文的温度。睢宁的地名里藏着无数故事,它们见证了睢宁4000多年历史的发展,是睢宁文化的记忆,是睢宁人情感的寄托。


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睢宁各地地名背后的故事

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有很多网友留言说,

想听听王林的故事,

因为那里有睢宁家喻户晓的集市,

有一道享誉苏鲁皖的美食。


今天

睢宁地名故事之“王林”为您讲述


王林的由来


关于王林地名的由来,要追溯至明朝万历年间。当时,王林还是一片平原荒野。从山西曲沃县迁来一户王姓人家,经多年勤劳苦作,王家开垦两百余亩肥沃良田,发展成一大户人家。到了清康熙年间,迁居而来的人越来越多,并逐渐形成集市,称王家集。王氏祖坟在王家集的北边,坟地旁栽植百余亩松树林。后集市搬到松林处,王家集便改名为王林。


王林在明代属高景乡,下辖芹沟社;



清末属高景乡,下辖王家林寨;



民国年间,属睢宁县第三区;



1949年属邱集区,1957年设置王林乡;



2000年4月,撤乡并镇,王林与原南邻的邱集乡合并为邱集镇。



热闹繁华的王林

王林中心街区位于612省道南侧,这里有多热闹呢?不逢集的时候都像是逢集。南北走向四条街,东西一条街组成了热闹非凡的王林集,每月的三、五、八、十为固定逢集日。王林集的特色在于,各个区域的交易功能划分明确,有家禽牲畜行、菜市、杂货市、古玩字画交易行、步行街等等。每当逢集日,街道上川流不息,人头攒动,十分火爆。

▲王林中心街


不过,这还不是王林最辉煌的时候。走进集市,就会看见一座显眼的建筑——水塔,它见证了王林那段峥嵘岁月。水塔建于上世纪七十年代,底部打有一井,抽水至塔顶储存,在当时为整个王林街区供水。

在那个年代,王林拥有供销社、文化站、税务所、供电所等,并在1950年就设有银行——中国银行王林营业所。彼时,睢宁城区都没有几家银行,这足以证明当时王林的繁华程度。

▲王林供销社


▲王林卫生院


美味的王林卷煎

除了热闹的集市,王林还有一个显著的标签——美食。王林满意早点开了四十多年,盐豆炒鸡蛋、豆腐、炒千张、炒粉皮,样样都吊足了食客的味蕾。不少人一大早专程驱车几十里,就为了吃上一顿王林早餐。

要说王林最有名的美食,当属王林卷煎。我们在街区找到了一家老字号店,追溯到王林卷煎的发展由来。上个世纪50年代,王林出了个有名的厨子,叫余宗礼。据说此人厨艺精湛,精通几十道拿手菜,被供销社饭店招为主厨。他在豫菜卷煎的基础上,研究了一个新方子,做出来的卷煎皮薄馅美、油而不腻、细嚼生津,极为开胃,大受食客欢迎。

后来,本地不少商家纷纷效仿,逐渐形成了王林卷煎这个招牌。发展到今日,王林卷煎已然成为睢宁菜系的招牌菜之一,并有各式各样的包装礼盒销往全国各地。

三言两语说不清王林怡然自得的生活,这里值得您挑个逢集的日子,前来吃个早点、赶个集儿,带点王林卷煎回去。


记者丨张思考

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