潮汕地区的农历七月,是一个充满潮汕传统习俗和美食的时期。
金秋时节,自然万物在历经春发夏长之后进入了收获期,无论是陆地上的鹅鸭果蔬,还是海里的鱼贝虾蟹,大多处在最肥美丰饶的季节。这种食物情景和生活经验,潮汕人通过“九月鱼菜齐,十月新米炊”等一些方言俗语传承了下来。
今天的“民俗潮汕”,让我们开启一段金秋美食巡礼,通过民谣俗谚,一起去探寻那些藏匿在潮汕的饮食文化。
乐享潮汕
首播:FM102.0 12:00—13:30
重播:FM102.5 21:00—22:30
网络收听:汕头橄榄台APP
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金秋时节,自然万物在历经春发夏长之后进入了收获期,无论是陆地上的鹅鸭果蔬,还是海里的鱼贝虾蟹,大多处在最肥美丰饶的季节。这种食物情景和生活经验,潮汕人通过“九月鱼菜齐,十月新米炊”等一些方言俗语传承了下来。
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