“二十三,糖瓜粘”
今天是腊月二十三
也是北方传统的小年
不仅吹响了春节的号角
也打开了舌尖上的新年
这一天,我们不仅要祭灶
还有个甜蜜的传统
就是吃糖瓜!
糖瓜是手工制作的麦芽糖,色泽金黄、质地柔软,甜而不腻。糖瓜的形状也是多种多样,有的像小金瓜,有的像小元宝,在我们南方,更常见的是长条的芝麻麦芽糖。在小编老家,是用剪刀剪出一个个酥脆的糖瓜,也叫“剪子糖”。一个个香甜酥脆的糖瓜,让空气里飘起了年的味道。
俗话说,无糖不成年。
吃糖瓜不仅是为了品尝美食
更是一种情感的寄托、文化的延续
在这个甜蜜的节日里
让我们一起品尝糖瓜
感受那份传统的魅力
在新的一年收获幸福与甜蜜!
一审:黄瑞莉
二审:凌 欣
三审:芮 滢