太秋甜柿
丰收节里庆丰收，秀洲大地看“丰”景。昨天，省级区域试验站项目（太秋甜柿）推进会暨嘉兴市太秋甜柿品鉴评比活动在新塍镇举办。
来自本市域内种植太秋甜柿的产业协会、农业企业、专业合作社、家庭农场种植户齐聚一堂，共享一场“柿”觉盛宴。参与现场评比的共有31家，每一家挑选6个鲜果在托盘上进行展示。
品鉴会采用公开征集样品、密封随机编号封样，现场统一标准，果品外观与内在品质相结合的形式，按照中国园艺学会柿分会指定的“太秋”甜柿评分标准，按照果形、颜色、果面、风味、松脆度、可溶性固形物等进行量化评分。
此次评比共评选出金奖和优胜奖15名，其中秀洲区惠荣家庭农场选送的太秋甜柿位列金奖之一，今年是农场种植太秋甜柿的第四年，共有65亩面积，作为金奖得主农场负责人徐惠荣很开心。
“有点意外，但也是意料之中。太秋甜柿特点就是风味好和质地特别松脆，口感鲜甜。好吃才是硬道理。”徐惠荣告诉记者，一直以来都是很重视有机肥，主要是要控制产量。今年的零售每斤在20元左右，批发价每斤在10至13元。基本上以本地销售为主，有点供不应求。
期间，还举行了太秋甜柿栽培技术培训。中国林业科学研究院亚热带林业研究所副研究员徐阳围绕甜柿主要栽培管理技术、主要病虫害防控技术及产业实践展开。通过本次活动，种植户们纷纷表示，品鉴会既能和其他甜柿种植大户切磋，又能学到专业的科学种植技术，收获颇丰。
太秋甜柿以其独特的风味和高营养价值而闻名，是目前柿产业中口感好、售价高、受消费者欢迎的品种，被誉为“甜柿中的爱马仕”。为了引进这一优良品种，秀洲区在2020年便开始精心筹备，通过与中国林业科学研究院亚热带林业研究所合作，引入了先进的栽培技术和管理经验。
“从选购种苗到土壤改良，再到科学施肥，每一个环节都严格把关，分别在王店镇、洪合镇、新塍镇分别进行新品种试验，着重开展物候期等生长习性调查及土壤改良、整型修剪、花果管理等试验，总结出一套太秋甜柿优质生产技术，加快水果新品种、新技术的推广应用，推进水果种植品种结构性调整，进一步推广甜柿新品种，推动柿产业的有序发展，形成区域品牌优势。”秀洲区农业农村和水利局相关负责人介绍道。
随着百姓生活水平提高，人们在食物上更加讲究品质和味道，这也是太秋甜柿得到大力推广的原因。随着太秋甜柿产业的兴起，秀洲区的高端水果产业结构也将得到进一步优化和升级。未来，秀洲区将继续依托丰富的自然资源和科技优势，大力发展特色产业，为乡村振兴注入新动力。
来源：区传媒中心
记者：蒋彧淼
编辑：陈佳
审核：张瑞洁
