郫都区2024年“质量月”系列活动丨郫都区市场监管局组织召开国庆节前食品安全暨反餐饮浪费工作会

政务   2024-09-26 17:19   四川  


国庆将至,为切实加强国庆节期间食品安全监管工作,提升全区食品经营企业食品安全质量,消除食品安全风险隐患,保障国庆期间食品安全,同时积极倡导文明节约风尚,引导企业和广大群众厉行节约、反对浪费,9月25日,郫都区市场监管局召开经营环节“国庆节”节前食品安全工作暨反餐饮浪费工作会,并对与会食品经营企业食品安全管理人员进行培训、考核。


会议强调,一要提高思想认识,落实主体责任。各企业应充分认识食品安全工作的重要性,自觉按照要求研究制定具体工作方案及保障措施。落实落细食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,确保制度得到落实。

二要强化自我监督,加强信息公开。各企业应加强食品安全自查,定期对食品生产、经营过程进行自查,及时发现和纠正食品安全隐患,发现问题及时整改。及时公开食品安全信息,提高群众食品安全意识,积极营造食品安全社会共治局面。

三要落实应急管理,加强安全培训。各企业应建立食品安全应急预案,确保及时、有效地应对食品安全事件。对企业工作人员进行食品安全法律法规、食品安全知识、食品安全操作规范等方面的培训,提高工作人员的食品安全意识和操作技能。

四要积极倡导文明节约风尚,反对铺张浪费。各企业应开展反餐饮浪费会议以及相关宣传活动,引导企业内部人员和群众厉行节约,反对浪费,促进社会可持续发展。


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郫都区市场监督管理局
郫都区市场和质量监督管理局
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