—2024—
再次突破！
刷新纪录！
11月17日，由共青团中央、中国科协、教育部、中国社会科学院、全国学联共同主办的第十九届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛2024年度“揭榜挂帅”专项赛正式闭幕。我院在该竞赛突破全国特等奖，共斩获特等奖1项、一等奖1项。
本次“挑战杯”竞赛“揭榜挂帅”专项赛终审决赛在北京航空航天大学、中国计量大学、浙江理工大学共同举办，设置高校学生赛道和青年科技人才赛道，共吸引全国2.7万余人、6500余件作品参赛，最终来自全国410余所高校和企业的1950余件作品入围终审决赛。
“揭榜挂帅”专项赛秉承“以国家重大需求为导向、以竞争协同机制为手段、以解决实际问题为目标”的思路，聚焦“卡脖子”技术，瞄准社会重大课题及现实问题，以“政企发榜、竞争揭榜、开榜签约”的方式，由政府、企业等单位提需求出题，组委会面向高校和社会广发“英雄帖”，高校学生团队和青年科技人才团队打擂揭榜。
第十九届“挑战杯”竞赛“揭榜挂帅”专项赛
食品与生物学院获奖名单
获奖作品展示
全国特等奖
丝丝入酪——基于亲水胶体保水降脂技术的高蛋白拉丝奶酪裹面方便食品的研发
全国一等奖
酪合面面——基于高压挤出技术的新型奶酪面条的开发
食生新视界
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|责任编辑：苗露 张航博
|审核：鲍敬敬 祝正强
|图文来源：食品与生物学院
|执行编辑：闫军柱
