一个南京妹子的重庆忽略

文摘   2025-01-31 09:56   重庆  



来源:花言9

因为想吃火锅,打飞的去了重庆。朋友说,神经啊,南京就没有地道的重庆火锅了吗?有,但没有重庆味道。而这次因口腹之欲的重庆行却给了我不一样的体验。
夜晚到达江北国际机场,打了的去客栈。出租车在路上飞驰,打开车窗露出一小缝,一口冷风直刺脖颈,“重庆真冷啊”。司机问道,“从哪里来?”。我回了司机,顺便问到当地人去哪里吃火锅和去哪里玩。司机侃侃而谈很热心的介绍。最后司机说:现在这些地方都成了网红打卡景点,但很少人明白解放碑的意义,知道洪崖洞最开始的作用,朝天门的来源。
我心里一顿,开始搜索重庆这座城在我认知里的样子—山城、火锅、嘉陵江洪崖洞。作为游客,重庆,我们遗漏了什么?出租车司机的一句话,让我这趟重庆之行转了舵。
顺着司机的话,我开始探究这个城市的历史。剥去五彩缤纷的网红外衣,我想看清重庆的模样。
1|红色,是重庆生来就有的颜色
旅行让我们热衷于去打卡每一个网红景色,而很少去在乎一个城市的历史,而重庆就是这样在五颜六色网红打卡点包裹下逐渐失去本色的城市。某书上重庆八大打卡点解放碑、观音桥、洪崖洞、来福士、李子坝等,很少看见有一篇去踩点这个城市的历史。在重庆,可以山路十八弯去寻找一个最佳机位拍照,而很少花时间去走一遍那些红色景点。我们好像已经遗忘了中学时代课本里的“小萝卜头”和“江姐”,他们就在这座城市啊。

重庆的第一天行程,我去了通远门、红岩革命纪念馆重庆大轰炸惨案遗址和沙坪坝。在渣滓洞看守所旧址看到了这首叶挺的诗歌《囚歌》,在前往白公馆的路上,看见了“松林坡大尸坑”,戴公祠里看到小萝卜头的遇难地。在通远门回顾克壮千秋,听听辛亥革命时重庆发出的吼声。

解放碑附近的“八一小吃街”。有家店门口都放了一个牌子—优抚对象优先。我忍不住问了店员,他说“优抚对象指的是军人”。他手指了一下解放碑的方向,说:“因为这里是解放碑,标志着中国人民解放军为解放中国做出贡献的地方”。而这个被店家牢记的光荣,已经淹没在喧哗吵闹,解放碑对于大多数游客而言,只是个名字。

旅行,对于大多数人已经简化成去网红点打卡拍照和品尝当地美食。在重庆,如负重训练般爬上爬下只为了拍一张美照,特种兵式的打卡拍照只是记录了山城魔幻。我们都迷恋现在的重庆,忽视它的过往,如果去重庆,请留一些镜头和时间给历史。
重庆,不只是个魔幻的山城都市,更是红色文化气息浓厚的历史之城 。重庆的红色不仅仅九宫格的火锅辣油,更是五星红旗上洋溢的红色。
2|Hard模式,重庆人好像生下来就被注定了
热情开朗,一直是川渝地区人给我的印象。他们对生活好似有一种“特别想得开”的豁达。在旅途中只要碰到川渝人便能听到欢快的语调,那份轻快透露着”人生没什么大不了的事“的洒脱与乐观。每次碰到一群川渝人,和他们聊上几句,都能感受阳光的温暖与正能量的冲击。
生长在山城里的人为何能如此撒得欢?当我在这个山城里游玩之后,我似乎找到了答案。“网红”的穿楼跨江的轻轨,22楼的人行天桥,波浪形的公路,从长江和城市上空穿梭而过的索道,30度斜坡的皇冠大扶梯,以及寸土寸金的渝中半岛鳞次栉比的摩天大楼,十八弯般起起伏伏的山路,这些游客眼里的景点都是重庆人生活的日常,以大江大山为伴,跟天地争活路,不得已而为之。

出生在一个连一块平地都没有,极为不幸的人类居住地,重庆人生下来就被注定了hard模式。他们遇山凿洞,遇水架桥,硬在空中支撑出一片生存的空间。也养成了一路走来,不怨天不怨地,大不了一句“哦嚯”,嬉皮笑脸面对人生的难的豁达。因为生而面临艰难,方知活在当下的意义,所以现在的重庆人活得大开大放,真实酣畅。

活着,重庆人好似就不讲什么“看淡”,活着就要轰轰烈烈,痛痛快快。


3|巴适,是重庆生活的精髓

如果用美食来讲述重庆人的一天,我把它想象成这样的:早上一碗重庆小面,中午吃个大红大绿,油光灿灿的江湖菜,下午找个茶馆喝茶戳麻将,晚上一顿火锅,那就是个“巴适”。

这个巴适不仅体现在味蕾上:无麻不辣的混搭,滚烫鲜香的刺激;更像是重庆人过的一种简单纯粹的生活方式,吃火锅就是在简单中寻找乐趣,艰难中寻找生机,悲欢离合,恩怨情仇,一锅翻滚的牛油辣椒花椒汤液就是万能解决方案,这是重庆人生活上的巴适。

九宫格飘香,江湖菜生猛,二两小面麻辣鲜美,一碗冰粉清甜爽口,浓香与热辣交织,不得不感叹一句人间值得。

重庆是三千年的巴渝,八百载重庆,这里同时存在着过去和未来,赛博朋克的高楼大厦藏着山城故事的青石板街,我们在欣赏它的现在,也别忘记追寻它的历史。

千与千寻的梦,是这座城过去、现在以及未来的交织。

注:文章中照片均来源于小红书

谢谢作者,给我另一个重庆视角。

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